🍓 Kremowe ciasto truskawkowe 🍰💖

100 ml ciepłego mleka
Do kremowego nadzienia:
250 g serka śmietankowego lub twarogu kremowego
200 g pokrojonych truskawek
100g cukru
1 łyżka soku z cytryny
Do posypki:
200 g mleka skondensowanego
100 ml śmietanki
100 g rozgniecionych truskawek
Całe truskawki do dekoracji
👩‍🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ubij jajka z cukrem, aż powstanie puszysty krem.
Dodaj olej i wanilię, ubijaj, aż się połączą.
Przesiej mąkę i delikatnie wymieszaj, na przemian z ciepłym mlekiem.
Na koniec dodaj drożdże i lekko wymieszaj.
Wlać ciasto do natłuszczonej formy i piec przez 35–40 minut. Pozostaw do ostygnięcia.
2️⃣ Przygotowanie kremowego nadzienia:
Ubij serek z cukrem, aż powstanie gładki krem.
Dodaj pokrojone truskawki i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj.
3️⃣ Przygotowanie polewy:
Wymieszaj w rondlu mleko skondensowane, śmietankę i rozgniecione truskawki.
Gotować na małym ogniu, aż lekko zgęstnieje. Pozostaw do ostygnięcia.
4️⃣ Składanie tortu:
Przekrój ciasto na pół i wypełnij kremem truskawkowym.
Zalej syropem i udekoruj całymi truskawkami.
Przed podaniem schłodzić przez co najmniej 1 godzinę.
🍰 Dodatkowa wskazówka:
Aby nadać potrawie wyjątkowego charakteru, posyp ją wiórkami białej czekolady lub płatkami migdałów. 😍 Zobacz więcej