🍝 Fettuccine cremoasă cu roșii uscate la soare 🍅

✔ Pătrunjel tocat pentru a termina

👩‍🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Gătiți pastele
1️⃣ Aduceți o oală cu apă cu sare la fiert și gătiți fettuccine conform instrucțiunilor de pe ambalaj (paste proaspete durează aproximativ 3 minute).
2️⃣ Odată fiert, scurgeți și lăsați deoparte.

2️⃣ Pregătirea sosului cremos
3️⃣ Într-o tigaie mare, se încălzește un strop de ulei de măsline și se călește usturoiul tocat până devine ușor auriu.
4️⃣ Adăugați pasta de roșii, făina, busuioc și roșiile uscate tocate. Se amestecă bine și se fierbe timp de aproximativ 1 minut.
5️⃣ Adăugați treptat laptele, amestecând constant pentru a se îngroașa ușor (aproximativ 3 minute).
6️⃣ Adăugați parmezanul și crema de brânză, amestecând până se topesc și obțineți un sos uniform.

3️⃣ Terminați și serviți
7️⃣ Asezonați cu sare și piper după gust.
8️⃣ Adăugați pastele fierte în sos și amestecați bine.
9️⃣ Serviți imediat, presărat cu pătrunjel tocat și mai mult parmezan, dacă doriți.

💡 Sfaturi și sugestii
✔ Pentru un plus de aroma, adauga putina coaja de lamaie in sos.
✔ Dacă vă plac proteinele, adăugați bucăți de pui la grătar sau creveți soți.
✔ Puteți înlocui laptele cu smântână groasă (smântână) pentru un sos și mai bogat.
✔ Preferi un fel de mâncare mai ușor? Foloseste lapte vegetal si crema usoara de branza!

🍽 Este gata! O pastă cremoasă, rapidă și irezistibilă!
👉 Perfect pentru o cină specială sau pentru zilele în care ai nevoie de o masă reconfortantă. Vezi mai multe