🍤 Creveți în sos cremos de nucă de cocos și roșii – O rețetă irezistibilă! 🍅🥥

– Suc de 1/2 lamaie
– coriandru proaspat tocat dupa gust
– Sare si piper negru dupa gust

👨‍🍳 Mod de preparare:

1. Condimentează creveții
– Intr-un castron amestecati crevetii cu sare, piper negru si zeama de lamaie. Se lasa la marinat 10 minute pentru a absorbi aromele.

2. Pregătiți tocanita
– Intr-o cratita mare, incinge uleiul de masline la foc mediu.
– Se caleste ceapa pana devine translucida, aproximativ 3 minute.
– Se adauga usturoiul si se mai caleste inca un minut, amestecand continuu pentru a preveni arderea.

3. Creați sosul
– Adaugati rosiile tocate si gatiti aproximativ 10 minute, pana se descompun si formeaza un sos gros.
– Adauga boia dulce si chimen, amestecand bine pentru a incorpora aromele.

4. Adăugați laptele de cocos
– Turnați laptele de cocos în tigaie și amestecați bine.
– Lăsați sosul să fiarbă ușor timp de 5 minute pentru a dezvolta aromele.

5. Gatiti crevetii
– Adăugați creveții în sos și gătiți aproximativ 5 până la 7 minute, până când devin roz și sunt gătiți.
– Ajustați condimentul dacă este necesar.

6. Finalizare
– Presarati coriandru proaspat tocat pentru a adauga o nota aromata si serviti imediat.

🍽 Garnitură sugerată:
Acest fel de mâncare se potrivește perfect cu orezul alb liber sau farofa crocantă pentru a echilibra cremozitatea sosului. Pentru o opțiune și mai sofisticată, încercați să o serviți cu piure de cartofi dulci sau legume sotate.

⏳ Informații generale:
– Timp de preparare: 10 minute
– Timp de preparare: 20 minute
– Timp total: 30 de minute
– Randament: 4 portii
– Calorii: Aproximativ 285 kcal per porție

Acum că ai învățat această rețetă delicioasă, poți să-ți surprinzi oaspeții cu un preparat demn de restaurant! 😍🍤🔥