🥔 Cartofi prăjiți cu usturoi, boia și ierburi 🌿

1️⃣ Pregătirea cartofilor
1️⃣ Spălați foarte bine cartofii și păstrați coaja.
2️⃣ Tăiați-le în jumătate pe lungime. Apoi tăiați fiecare jumătate în 6 până la 8 felii mari.
3️⃣ Puneți segmentele într-un castron cu apă și gheață și lăsați să se odihnească timp de 20 de minute.

2️⃣ Asezonați și pregătiți pentru coacere
4️⃣ Amestecă sare, praf de usturoi, boia de ardei, piper și ierburi de Provence într-un castron mic.
5️⃣ Scoateți feliile de cartofi din apă și uscați bine cu prosoape de hârtie.
6️⃣ Adăugați cartofii în bolul cu condimentele și amestecați bine.
7️⃣ Stropiți cu puțin ulei de măsline și amestecați din nou.

3️⃣ Coaceți până devine auriu și crocant
8️⃣ Tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu sau hârtie de copt.
9️⃣ Distribuiți felii de cartofi într-un singur strat (fără a se suprapune).
🔟 Se coace in cuptorul preincalzit la 230ºC pentru aproximativ 20 de minute, rasturnand feliile la jumatate pentru a se rumeni uniform.
1️⃣1️⃣ Când sunt aurii și crocante, se scot și se servesc imediat.

⏳ Timp total:
Preparare: 10 minute
Odihnă: 20 de minute
Cuptor: 20 minute
Dificultate: Usor
Porții: 4 porții

💡 Sfaturi și sugestii
✔ Pentru o atingere suplimentară crocantă, stropiți cu parmezan ras înainte de coacere.
✔ Preferi o aromă mai intensă? Adăugați piper cayenne pentru un picant ușor.
✔ Serviți cu sos de grătar, maioneză condimentată sau un sos de iaurt cu ierburi.
✔ Dacă aveți resturi, reîncălziți-le la cuptor pentru a le menține crocante – niciodată la cuptorul cu microunde!

🍽 Este gata! Crocant la exterior, moale la interior si plin de savoare!
👉 Perfect pentru gustare sau însoțire de carne, pui și burgeri! 😍 Vezi mai multe