🥕🥦🌽 Legume prăjite la cuptor: gust uimitor

Metoda de preparare

Pasul 1: Pregătirea ingredientelor
1. Curatati cartofii si taiati-i felii foarte subtiri. Carte.
2. Spălați bine dovleceii și tăiați-i felii sau fâșii.
3. Tăiați ceapa în bucăți mici și puneți-o deoparte.
4. Tocați usturoiul și lăsați-l deoparte.

Pasul 2: Rumeniți usturoiul
1. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se adauga usturoiul tocat.
2. Se prăjește repede până când usturoiul își eliberează aroma, dar stinge focul înainte să devină complet auriu. Carte.

Pasul 3: Condimentează legumele
1. Într-un castron mare, combinați cartofii, dovleceii, ceapa, fasolea verde și morcovii.
2. Se condimentează cu sare, curry, piper de Calabria, pătrunjel, busuioc și oregano.
3. Amestecați bine, astfel încât condimentele să învelească toate legumele uniform.

Pasul 4: Asamblarea tigaii
1. Unge ușor o tigaie cu ulei, întinde-o cu un șervețel sau o perie de gătit.
2. Aranjați cartofii pe fundul cratiței.
3. Deasupra cartofilor se aseaza straturi de dovlecel, ceapa, fasole verde si morcovi.
4. Stropiți cu 3 linguri de ulei de măsline și întindeți deasupra usturoiul auriu.

Pasul 5: Prăjiți legumele
1. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și dați la cuptorul preîncălzit la 200 °C.
2. Coaceți aproximativ 30 de minute sau până când cartofii sunt fragezi și crocanți, iar morcovii sunt copți.
3. Îndepărtați folia în ultimele 10 minute pentru a permite legumelor să se rumenească ușor.

Pasul 6: Serviți
1. Scoateți din cuptor și terminați cu puțin arpagic tocat, dacă doriți.
2. Serviți fierbinte ca garnitură sau fel principal ușor și hrănitor.

—

O atingere specială
Acest fel de mâncare este versatil și vă permite să experimentați cu alte condimente și legume la alegere, cum ar fi ardeiul gras sau broccoli. Perfect pentru mese sanatoase, aromate!

Bucurați-vă de fiecare mușcătură din aceste legume delicioase prăjite! 🥘🌱✨