🥣 Crema de mazare, sparanghel si menta 🌿

1️⃣ Puneți aromaticele
1️⃣ Încinge uleiul într-o tigaie mare și căliți ceapa până devine translucida.
2️⃣ Se adaugă usturoiul tocat și se călește încă un minut.

2️⃣ Gătirea ingredientelor
3️⃣ Adăugați bulionul de pui și apa.
4️⃣ Adăugați mazărea, sparanghelul feliat și menta.
5️⃣ Când fierbe, reduceți focul și gătiți acoperit timp de 20 de minute.

3️⃣ Măcinați și asezonați
6️⃣ Asezonați cu sare și piper după gust.
7️⃣ Mixați supa cu un mixer sau blender până obțineți o cremă foarte fină.

4️⃣ Terminați și serviți
8️⃣ Serviți fierbinte, ornat cu un strop de smântână, crème fraîche sau niște mazăre întreagă.
9️⃣ Serviți cu crutoane pentru o atingere crocantă!

💡 Sfaturi și sugestii
✔ Pentru un plus de savoare, adauga putin parmezan ras la servire.
✔ Dacă vrei o cremă mai ușoară, înlocuiește crema cu iaurt natural.
✔ Această supă poate fi congelată – doar păstrați-o în porții individuale.
✔ Puteți înlocui sparanghelul cu dovlecel sau broccoli pentru a varia aromele.

🍽 Este gata! O crema cremoasa, usoara si delicioasa de mazare si sparanghel!
👉 Perfect pentru a începe o masă sau pentru un prânz sănătos și reconfortant. 😍 Vezi mai multe