🥬🥘 Quiche cu spanac – Ușoară, Gustoasă și Hrănitoare! 🥚✨

⏳ Timp de pregătire
Preparare: 15 minute
Cuptor: 45-50 minute
Repaus: 30-45 minute
Timp total: 1h40
Randament: 6 până la 8 porții

🍽️ Mod de preparare
🔥 1. Prepararea Legumelor
1️⃣ Preîncălziți cuptorul la 190°C pentru a asigura o gătire uniformă.
2️⃣ Într-o tigaie mare, încălziți un strop de ulei de măsline și căleți ceapa, ardeiul roșu și ciupercile până când ceapa este moale și translucidă.
3️⃣ Adăugați spanacul și prăjiți până se ofilește complet. Carte.

🥚 2. Prepararea amestecului de Quiche
1️⃣ Într-un castron, amestecați brânza mozzarella rasă și făina de grâu.
2️⃣ Într-un alt bol, bateți ouăle, laptele (sau băutura pe bază de plante) și condimentați cu sare, pudră de usturoi și piper cayenne după gust.
3️⃣ Adăugați brânza cu făină și legumele sotate la amestecul de ouă, amestecând bine pentru a combina toate ingredientele.

🍳 3. Coacerea Quiche-ului
1️⃣ Ungeți o tavă de plăcintă sau o tavă de copt cu ulei de măsline sau spray de gătit.
2️⃣ Se toarnă amestecul în tigaie și se mai presară puțină sare și piper deasupra.
3️⃣ Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de 45 până la 50 de minute, sau până când quiche-ul devine maro auriu și ferm la atingere.

⏳ 4. Odihnește-te și Servește
1️⃣ Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească timp de 30 până la 45 de minute înainte de a tăia. Acest timp este esențial pentru ca quiche-ul să fie bine structurat și ușor de feliat.
2️⃣ Serviți cald sau rece, însoțit de o salată proaspătă sau pâine prăjită din cereale integrale pentru o masă completă!

🌟 Sfaturi și sugestii
✅ Mai multă aromă? Adăugați ierburi proaspete precum busuioc sau cimbru în amestecul de ouă.
✅ Versiune fără gluten? Înlocuiți făina de grâu cu făină de migdale sau amidon de porumb.
✅ Quiche și mai bogată? Adăugați brânză feta sau parmezan rasă pentru o notă specială.
✅ Vrei o atingere crocantă? Amestecați nucile tocate sau semințele de floarea soarelui în aluat.

Acum doar pregătiți această quiche delicioasă, sănătoasă și super practică și bucurați-vă de fiecare mușcătură! 🥬🥚✨