🧀🥓 Ciasto z camembertem i boczkiem – nieodparta francuska przekąska! 🍄🌿

Przygotowanie: 15 minut
Czas gotowania: 45 minut
Całkowity czas: 1 godzina
Wydajność: 8 kromek

🍽️ Metoda przygotowania
🔥 1. Rozgrzej piekarnik
1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2️⃣ Nasmaruj formę do ciasta masłem lub wyłóż ją papierem do pieczenia, aby łatwiej było wyjąć ciasto.

🥓 2. Przygotuj nadzienie
1️⃣ Zrumienienie boczku: Na gorącej patelni podsmaż kostki boczku, nie dodając dodatkowego tłuszczu, aż staną się złocistobrązowe i chrupiące. Odsącz na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
2️⃣ Podsmaż pieczarki: Na tej samej patelni dodaj pokrojone pieczarki i smaż, aż puszczą całą wodę i lekko się zrumienią. Książka.
3️⃣ Przygotuj camembert: Pokrój ser camembert w małe kostki, zachowując skórkę, aby uzyskać intensywniejszy smak.

🥣 3. Przygotuj ciasto
1️⃣ W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, olej i proszek do pieczenia. Mieszaj dokładnie, aż do uzyskania jednolitej masy.
2️⃣ Doprawić solą i czarnym pieprzem do smaku.

🧀 4. Dodaj nadzienie
1️⃣ Dodaj do ciasta pokrojone w kostkę camembert, chrupiący boczek i podsmażone pieczarki.
2️⃣ Delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się rozprowadziły.

🍞 5. Upiecz ciasto
1️⃣ Wlej ciasto do już natłuszczonej formy na chleb.
2️⃣ Piec w nagrzanym piekarniku przez około 45 minut, lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru i będzie jędrny w dotyku.

⏳ 6. Ostudzić i podać
1️⃣ Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed wyjęciem z formy.
2️⃣ Podawaj na ciepło, aby cieszyć się kremowością roztopionego sera Camembert, lub w temperaturze pokojowej.

🌟 Specjalne wskazówki
✅ Odsączanie tłuszczu: Po zrumienieniu boczku odsącz go na papierowych ręcznikach, aby nadmiar tłuszczu nie wpłynął na konsystencję ciasta.
✅ Pieczarki bez wody: Upewnij się, że pieczarki stracą całą wilgoć podczas smażenia, dzięki temu nie zamoczą makaronu.
✅ Spód z sera camembert: Nie usuwaj spodu z sera, ponieważ wzmacnia to smak ciasta i nadaje mu rustykalny charakter.
✅ Idealny dodatek: Podawaj z sałatką z rukoli i roszponki, doprawioną oliwą z oliwek i cytryną, aby zrównoważyć smaki.

Teraz wystarczy przygotować ten przepis i delektować się każdym kęsem tego pysznego francuskiego ciasta! 🧀🥓🍄✨ Zobacz więcej