Babcine ciasto ciasteczkowe w 3 minuty: rozkoszny skrót do słodkich wspomnień

Przygotuj kubek lub miskę
Wybierz kubek lub małą miskę nadającą się do użytku w kuchence mikrofalowej. Lekko nasmaruj ją masłem lub sprayem do pieczenia, aby ułatwić wyjmowanie.

Wymieszaj mokre składniki
W kubku lub misce połącz roztopione masło, cukier granulowany, brązowy cukier i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

Dodaj żółtko
Dodaj żółtko (lub mleko, jeśli wolisz wersję bezjajeczną) i dobrze wymieszaj, aby uzyskać kremową bazę.

Dodaj suche składniki
Wymieszaj mąkę i szczyptę soli, aż mieszanka utworzy gładkie ciasto.

Wmieszaj kawałki czekolady
Delikatnie wymieszaj kawałki czekolady lub preferowane dodatki.

Podgrzej ciasto w kuchence mikrofalowej
Podgrzej mieszankę w kuchence mikrofalowej na wysokiej mocy przez 45-60 sekund. Dokładny czas zależy od mocy kuchenki mikrofalowej, więc zacznij od 45 sekund i sprawdź, czy ciasto jest gotowe. Ciasto powinno być gotowe, ale nadal wilgotne w środku.

Lekko ostudź i delektuj się
Pozostaw ciasto do ostygnięcia na 1-2 minuty przed zjedzeniem. Ciesz się nim prosto z kubka lub odwróć je na talerz, aby uzyskać bardziej elegancką prezentację.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podanie: Połącz ciasto z ciasteczkami z gałką lodów waniliowych, kleksem bitej śmietany lub polej odrobiną sosu czekoladowego, aby uzyskać rozpieszczający przysmak.
Przechowywanie: Ten przepis najlepiej smakuje na świeżo, ale jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 24 godzin. Podgrzej krótko w kuchence mikrofalowej przed podaniem.