Skrzydełka z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie przełóż je do dużej miski lub woreczka strunowego.
Zalej skrzydełka przygotowaną marynatą, dokładnie wymieszaj, aby każde skrzydełko było równomiernie pokryte. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, a najlepiej na kilka godzin.
Pieczemy skrzydełka:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i ułóż na niej skrzydełka. Posmaruj je odrobiną oliwy z oliwek i piecz przez 30-35 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W połowie czasu pieczenia warto przewrócić skrzydełka na drugą stronę, aby równomiernie się upiekły.
Serwowanie:
Gotowe skrzydełka podawaj od razu po upieczeniu. Możesz je posypać świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub szczypiorek, dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Serving and Storage Tips
Serwowanie:
Skrzydełka w miodzie i cytrynie świetnie komponują się z dodatkami takimi jak sałatka z świeżych warzyw, frytki, ryż lub pieczone ziemniaki.
Podawaj je jako przekąskę na imprezach, grillu lub na rodzinny obiad.
Przechowywanie:
Jeśli zostaną Ci jakieś skrzydełka, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2-3 dni.
Możesz je także zamrozić, ale najlepiej będzie podać je na świeżo, aby cieszyć się chrupiącą skórką.
Variations
Skrzydełka w wersji pikantnej: Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj do marynaty 1-2 łyżeczki papryki chili w proszku lub odrobinę świeżo posiekanego chili. Nada to skrzydełkom pikantnego kopa.
Skrzydełka z sosem sojowym: Zamiast musztardy, spróbuj dodać do marynaty 2 łyżki sosu sojowego, co nada skrzydełkom wyjątkowego umami.
Skrzydełka z miodem i pomarańczą: Zamiast cytryny użyj soku z pomarańczy, co doda marynacie delikatniejszej słodyczy i owocowego aromatu.
FAQs
Czy mogę użyć innych części kurczaka zamiast skrzydełek? Tak, skrzydełka możesz zamienić na uda lub piersi z kurczaka, jednak czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości mięsa. Uda kurczaka pieką się dłużej niż skrzydełka, więc sprawdź je po 40-45 minutach.
Jakie przyprawy pasują do tego przepisu? Do marynaty możesz dodać różne przyprawy, takie jak papryka wędzona, rozmaryn, czarny pieprz lub czosnek w proszku. Dodatkowo możesz zwiększyć ilość tymianku lub dodać zioła prowansalskie.
Czy mogę grillować skrzydełka zamiast piec w piekarniku? Oczywiście! Skrzydełka w miodzie i cytrynie świetnie sprawdzą się na grillu. Grilluj je przez około 20-25 minut, obracając co kilka minut, aż będą chrupiące i soczyste.
Jakie dodatki pasują do skrzydełek w miodzie i cytrynie? Do skrzydełek świetnie pasują różne dodatki: sałatki z rukoli i pomidorów, guacamole, tzatziki, pieczone ziemniaki, frytki, czy świeży chleb.
Conclusion
Skrzydełka z kurczaka w miodzie i cytrynie to idealny sposób na połączenie słodkich i kwaśnych smaków w jednym daniu. Prosty przepis, szybki czas przygotowania, a efekt końcowy – pyszne, soczyste skrzydełka z chrupiącą skórką, które będą prawdziwym hitem wśród Twoich gości. Zaskocz rodzinę i przyjaciół tym aromatycznym daniem, które z pewnością zniknie z talerzy w mgnieniu oka!
Yo Make również polubił
Szybki i Pyszny Deser
Popraw funkcjonowanie tarczycy dzięki temu przepisowi na miód i orzechy włoskie
Sekretem szybkiego i łatwego usuwania kamienia nie jest ocet!
Pak Choy z sosem czosnkowym