3. Zapomnij o zrobieniu wgniecenia na środku.
Kotlety wołowe kurczą się i rozszerzają w trakcie gotowania. Aby zachować kształt, uformuj gruby plaster surowego mięsa i lekko dociśnij jego środek, tworząc wgłębienie.
4. Gotuj w niskiej temperaturze.
Smaż burgera na dużym ogniu, aby uzyskać idealną skórkę i nie przypalić go. Wysoka temperatura tworzy ładny, soczysty pasztecik.
5. Rozgnieć pasztecik zbyt mocno.
Przeczytaj więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kiedy rozpuścisz kawę, możesz wlać ją do bidetu: nie wyobrażasz sobie, co zrobisz dalej.
Szybkie ziemniaczane placki śniadaniowe
Ta piękna roślina rośnie wszędzie, ale pod jej urokiem kryje się niebezpieczny sekret
Kiedy nie możesz zadowolić wszystkich na Boże Narodzenie