Bakłażan jest smaczny, ale nie każdy powinien go spożywać. Oto osoby, które powinny go unikać
1. Osoby z anemią lub niedoborem żelaza
Wyłącznie w celach ilustracyjnych.
Skórka bakłażanów zawiera antocyjany. Substancja ta „wychwytuje” jony żelaza znajdujące się w innych pokarmach w organizmie, zmniejszając wchłanianie żelaza. Ma również wpływ na sposób wchłaniania jonów cynku i miedzi. Osoby z anemią lub niedoborem żelaza powinny unikać bakłażanów, a zamiast tego spożywać bogate w żelazo pokarmy, takie jak czerwone mięso i wątróbka zwierzęca.Najlepsze restauracje w mojej okolicy
2. Osoby z problemami żołądkowymi
Wyłącznie w celach ilustracyjnych.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Rewelacyjny Placek Omi z Waniliowym Budyniem – 40 Minut i Przepyszny Deser Gotowy!
Kobieta farbuje swojego pirenejskiego psa górskiego na jaskrawoczerwony kolor, żeby go nie ukradziono
Ciasto jogurtowe greckie bez mąki ze 100 g proszku budyniowego
Widzisz zieloną kropkę na swoim telefonie z Androidem? Oto co ona oznacza