Śledź po góralsku

Śledź po góralsku
Doskonała sałatka śledziowa. Możemy ją podać i w wigilię i następnego dnia, w święto Bożego Narodzenia. Sałatka wzbogacona o sos, którego najważniejszym składnikiem jest bryndza i jej wyrazisty smak nadający śledziom wyjątkowego smaku!

Składniki:

6 filetów śledziowych
3 ząbki czosnku
25 dag bryndzy
1/2 szklanki gęstej śmietany 18%
2 łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku
1 cebula
2 ogórki konserwowe
1/2 puszki zielonego groszku
1/2 świeżej lub marynowanej papryki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia: