Piękny i pyszny deser: przepis na kolorową żelatynę

Desery na bazie żelatyny to ponadczasowy faworyt, oferujący zarówno żywy wygląd, jak i orzeźwiający smak. Kolorowa żelatyna nie tylko sprawia przyjemność, ale jest również wystarczająco uniwersalna, aby pasować na każdą okazję — czy to świąteczne spotkanie, przyjęcie urodzinowe, czy po prostu smakołyk dla rodziny. Ten przepis tworzy piękny i pyszny deser, który z pewnością będzie gwiazdą stołu.

Składniki:
1 opakowanie (3 uncje) smakowej żelatyny (wybierz swoje ulubione kolory i smaki)
1 opakowanie (3 uncje) niesmakowej żelatyny
1 szklanka wrzącej wody
1 szklanka zimnej wody
1/2 szklanki słodzonego mleka skondensowanego
Świeże owoce (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie smakowej żelatyny: W misce do mieszania połącz smakową żelatynę z 1 szklanką wrzącej wody. Dokładnie mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.

Przygotuj żelatynę bezsmakową: W osobnej misce rozsyp żelatynę bezsmakową na 1/2 szklanki zimnej wody. Odstaw na około 5 minut, aby „rozkwitła” lub zmiękła.

Połącz żelatyny: Po rozkwitnięciu żelatyny bezsmakowej dodaj do niej 1/2 szklanki wrzącej wody i mieszaj, aż się rozpuści. Następnie połącz tę mieszankę z mieszanką żelatyny smakowej, upewniając się, że są dobrze wymieszane.

Dodaj warstwę kremową: Wlej słodzone mleko skondensowane do mieszanki żelatyny i delikatnie wymieszaj, aby połączyć. Dzięki temu deser będzie miał kremową konsystencję i stworzy kontrast z jasnymi kolorami warstw żelatyny.

Ustaw żelatynę: Wlej mieszankę żelatyny do foremki lub osobnych foremek. Aby uzyskać efekt warstwowy, wlej cienką warstwę mieszanki żelatyny do foremki i wstaw do lodówki na 20-30 minut, aż lekko stężeje. Następnie dodaj kolejną warstwę żelatyny w innym kolorze, powtarzając proces, aż foremka zostanie wypełniona.

Schłodź do momentu stwardnienia: Gdy wszystkie warstwy zostaną dodane, schłódź żelatynę w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc, aż deser całkowicie stężeje i stwardnieje.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: