Prosta i Smaczna Przekąska

Wprowadzenie
Batony serowe bez pieczenia to świetna przekąska na każdą okazję – od imprez po codzienne smakołyki. Są łatwe do przygotowania, nie wymagają pieczenia i doskonale łączą w sobie wyrazisty smak sera z dodatkowymi składnikami. Idealne dla miłośników serowych przysmaków!

Składniki (na około 8-10 batonów):
200 g żółtego sera (np. cheddar, gouda lub mieszanka ulubionych serów)
100 g serka kremowego (np. Philadelphia lub Almette)
50 g masła (miękkiego)
2 łyżki mąki migdałowej lub bułki tartej (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji)
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki pieprzu (czarnego lub cayenne, dla pikantności)
50 g posiekanych orzechów, pestek lub sezamu (do obtoczenia)
Zioła do smaku: np. tymianek, oregano, posiekana natka pietruszki
Sposób Przygotowania
Przygotowanie masy serowej:

Żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
W misce wymieszaj starty ser, serek kremowy i masło, aż powstanie jednolita, gładka masa.
Dodaj mąkę migdałową (lub bułkę tartą), czosnek, pieprz oraz ulubione zioła i dokładnie wymieszaj.
Formowanie batonów:

Z masy serowej uformuj prostokątne batony (o długości około 6-8 cm i szerokości 2 cm). Możesz także uformować kulki lub inne kształty, jeśli wolisz.
Obtoczenie:

Posiekane orzechy, pestki lub sezam wsyp do płaskiego naczynia.
Obtocz każdy baton w przygotowanej posypce, delikatnie dociskając, aby się dobrze przykleiła.
Chłodzenie: