Nigdy nie jadłem tak smacznych klopsików: gotuję je dwa razy w tygodniu, a i tak mi ich brakuje

👍😋
Nigdy nie jadłem tak smacznych klopsików: gotuję je dwa razy w tygodniu, a i tak mi ich brakuje. 👍😋
W różnych częściach świata klopsiki przyrządza się inaczej. Wiedzą o tym od dawna wszyscy pasjonaci gotowania. Pierwotnie klopsiki były po prostu smażonym mięsem z kością. Jednak wraz z rozwojem technologii, maszynek do mięsa i innych przyborów kuchennych, sposób przygotowywania tego produktu mięsnego uległ zmianie.
Klopsiki w formie bułki z mielonym mięsem znane są w krajach WNP i Ameryce. We Włoszech za klopsiki uważa się pulpeciki nie większe od orzecha włoskiego. Grecy robią nawet pulpeciki mniejsze niż Włosi. Te klopsiki zawierają nawet jabłka i miętę.

Przygotujmy dla nas tradycyjne klopsiki z mielonego mięsa kurczaka.

Składniki na pulpeciki z kurczaka:

Mięso mielone z kurczaka – 750 g;
Cebula – 1 sztuka;
Papryka – 1 sztuka;
Pietruszka – 10g;
Czosnek – 3 ząbki;
Sól – ½ łyżeczki;