Reklama
Reklama
Reklama

Sekrety idealnego wędzonego boczku na święta

Sekrety idealnego wędzonego boczku na święta
Produkty mięsne, takie jak wędzony boczek, są nieodzownym elementem rumuńskich stołów podczas zimowych świąt. Ten przysmak najczęściej podaje się z cebulą i domowym chlebem. Jeśli chcesz przygotować wędzony boczek, który zrobi wrażenie, skorzystaj z kilku wskazówek przekazywanych z pokolenia na pokolenie, które zagwarantują sukces za każdym razem.

Jak gotować boczek przed wędzeniem?
Gotowanie jest kluczowym etapem przygotowania wędzonego boczku. Oto jak postępować:

1. Wybór bekonu:
Wybierz boczek z grzbietu świni. Jest gęstszy i idealny do procesu wędzenia, zapewniając bogatszy smak.
2. Gotowanie boczku:
Czas trwania: Gotuj kawałki boczku przez 30 minut.
Płyn do duszenia: Użyj soku z kiszonej kapusty, aby dodać autentycznego i pysznego smaku. Do bulionu dodaj przyprawy, które podniosą smak:
Liście laurowe
Ząbki czosnku
Czarny pieprz w ziarnach
Nasiona gorczycy
3. Chłodzenie i przyprawianie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Miękkie bułki

Miękkie bułki Te miękkie bułki są puszyste, delikatne i idealne do kanapek, kanapek lub jako dodatek do każdego posiłku. Przy ...

Laur odchodzi, wszyscy palą je w swoich domach: to, co się stanie, zaskoczy cię

Laur odchodzi, wszyscy palą je w swoich domach: to, co się stanie, zaskoczy cię Dlatego każdy pali liście laurowe w ...

Aluat prăjit: O gustare crocantă și delicioasă

🍴 Perfect pentru a insoti sosuri sau dulceturi! Ingrediente: 2 căni de făină de grâu 🌾 2 linguri de unt ...

Kruche ciasteczka cytrynowe: słodki promień słońca w każdym kęsie

🍋 Kruche ciasteczka cytrynowe: słodki promień słońca w każdym kęsie ☀️ Te cytrynowe kruche ciasteczka, delikatne i o pysznym smaku, ...

Leave a Comment