muffinki jagodowe o niskiej zawartości węglowodanów

Składniki
– 100 g mąki migdałowej
– 30 g mąki kokosowej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 2 jajka
– 60 ml mleka (lub mleka roślinnego)
– 50 g erytrytolu (lub innego słodzika)
– 100 g świeżych jagód
– 50 g roztopionego masła (lub oleju kokosowego)