Reklama
Reklama
Reklama

Miękki biały pudding z kremem roquefort

Wprowadzenie: Soft White Pudding with Roquefort Cream to pyszne, wytrawne danie, które łączy delikatną konsystencję white pudding z wyrazistym, kremowym smakiem sera Roquefort. Często spożywane jako comfort food lub wyrafinowana przystawka, danie to oferuje piękną równowagę między bogatymi, kremowymi i subtelnie pikantnymi nutami. Miękki, łagodny pudding jest idealnym płótnem dla ostrego i aksamitnego kremu Roquefort, tworząc zachwycający kontrast, który z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Niezależnie od tego, czy podawany na przyjęciu, czy jako część świątecznego posiłku, danie to podniesie rangę każdej okazji dzięki swojemu wyjątkowemu profilowi ​​smakowemu.

Składniki:

Do białej budyni:

1 szklanka białej bułki tartej
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki śmietanki kremówki
2 duże jajka
1 mała cebula, drobno posiekana
1 łyżka masła
1/4 łyżeczki mielonego białego pieprzu
Sól do smaku
Szczypta mielonej gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Do kremu Roquefort:

100 g (około 3,5 uncji) sera Roquefort, pokruszonego
1/2 szklanki śmietanki kremówki
1 łyżka kwaśnej śmietany lub crème fraîche
1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej (do dekoracji)
Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Instrukcje:

Przygotowanie białej budyni:

W małym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu i podsmaż posiekaną cebulę, aż zmięknie, około 3-4 minuty.
W dużej misce wymieszaj bułkę tartą, mleko i śmietanę. Mieszaj, aż bułka tarta wchłonie płyn i zmięknie.
Dodaj podsmażoną cebulę, jajka, biały pieprz i gałkę muszkatołową (jeśli używasz) do mieszanki bułki tartej. Mieszaj, aż dobrze się połączą. Dopraw solą do smaku.
Nasmaruj tłuszczem formę do puddingu lub małe naczynie do pieczenia i wlej do niego mieszankę puddingu.
Ugotuj pudding na parze, umieszczając go w dużym garnku lub parowarze z wodą sięgającą do połowy wysokości naczynia. Przykryj i gotuj na parze przez około 45-50 minut lub do momentu, aż będzie jędrny w dotyku.
Po ugotowaniu wyjmij pudding z parowaru i pozwól mu lekko ostygnąć przed podaniem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Odkryj przeciwstarzeniową moc siemienia lnianego dla młodzieńczej skóry

Wprowadzenie Jeśli szukasz naturalnego rozwiązania na zmarszczki, worki pod oczami i inne oznaki starzenia, siemię lniane może być Twoim nowym ...

Utrzymaj swoje poinsecje w czerwonej i bujnej barwie: 5

Utrzymaj swoje poinsecje w czerwonej i bujnej barwie: 5 przepisów na domowy nawóz ~ Dowiedz się, jak zachować piękny czerwony ...

Makowiec Gwiazda – Przepis na Świąteczny Przysmak

Makowiec to jedno z najpopularniejszych ciast na polskich stołach, szczególnie w okresie świątecznym. Jednak wersja w kształcie gwiazdy dodaje nie ...

Mówią, że sekret Twojej osobowości tkwi w długości tego palca. Mój jest niepokojąco prawdziwy!

Mówią, że sekret Twojej osobowości tkwi w długości tego palca. Mój jest niepokojąco prawdziwy! Wydaje się, że za każdym razem, ...

Leave a Comment