Reklama
Reklama
Reklama

Najlepsze, gdy Jest Świeże – Risotto z Grzybami

Wprowadzenie
Risotto z grzybami to klasyka kuchni, która smakuje najlepiej, gdy jest świeżo przygotowana. Kremowa konsystencja, intensywny aromat grzybów i delikatny serowy akcent sprawiają, że to danie jest niezapomniane. Doskonałe na elegancki obiad lub kolację!

Składniki (dla 4 osób):
1 szklanka ryżu arborio lub innego ryżu do risotto
200 g świeżych grzybów (np. pieczarki, boczniaki, borowiki)
1 mała cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
3 łyżki oliwy z oliwek lub masła
1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie)
4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego (ciepłego)
50 g tartego parmezanu
1 łyżka masła (do wykończenia)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Sposób Przygotowania
Przygotowanie grzybów:

Umyj i pokrój grzyby w plasterki.
Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek lub masła.
Podsmaż grzyby na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż się zarumienią. Odłóż je na bok.
Podsmażenie cebuli i ryżu:

Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą oliwę lub masło.
Dodaj cebulę i smaż, aż będzie miękka i lekko przezroczysta (ok. 2-3 minuty).
Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
Wsyp ryż i mieszaj, aby każde ziarenko pokryło się tłuszczem. Smaż przez 1-2 minuty, aż ryż stanie się lekko szklisty.
Dodanie wina:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Rozmiar twojego małego palca zdradza twoją tajemnicę

Istnieje wiele różnych kultur i przekonań naukowych, a czytanie z dłoni lub innych części dłoni powie ci więcej o tobie ...

Właśnie sprzedałem komuś materac, ale teraz chce zwrotu pieniędzy, twierdząc, że jest tam pleśń. Nie wydaje mi się, żeby to była pleśń. Co powinienem zrobić?

Właśnie sprzedałem komuś materac, ale teraz chce zwrotu pieniędzy, twierdząc, że jest tam pleśń. Nie wydaje mi się, żeby to ...

Przepis na Odświeżający Ciastko Cytrynowe z Puddingiem Cytrynowym – Twoje Nowe Ulubione Deser!

Jeśli szukasz deseru, który połączy orzeźwiający smak cytryny z delikatną konsystencją budyniu, to ten przepis jest dla Ciebie! Ciastko cytrynowe ...

Ciasteczka owsiane, mandarynki i banany z przyprawami

Estas galletas de avena con mandarina y plátano con especias son una deliciosa combinación de especias cálida, mandarina citrica y ...

Leave a Comment