Reklama
Reklama
Reklama

Aksamitny krem karmelowy – Słodka uczta dla podniebienia

Aksamitny krem karmelowy – Słodka uczta dla podniebienia

Aksamitny krem karmelowy to prawdziwa uczta dla podniebienia! Jego gładka, kremowa konsystencja i intensywny, karmelowy smak sprawiają, że jest idealnym deserem na każdą okazję. Może być podawany samodzielnie, jako dodatek do innych deserów, lub jako wypełnienie do ciast i tart. Oto przepis, który pozwoli Ci cieszyć się tym pysznym deserem w domu!

Aksamitny Krem Karmelowy 🍮
Składniki:
200 g cukru
100 ml wody
200 ml śmietany kremówki (30%)
50 g masła
2 żółtka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli (opcjonalnie, dla podkreślenia smaku)
Przygotowanie:

Przygotowanie karmelu:

W średniej wielkości rondlu umieść cukier i wodę. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
Zwiększ ogień i gotuj, aż mieszanka zacznie się karmelizować, zmieniając kolor na złotobrązowy. Uważaj, aby nie przypalić karmelu – po osiągnięciu odpowiedniego koloru, zdejmij rondel z ognia.
Dodanie śmietany:

W osobnym rondelku podgrzej śmietanę kremówkę (ale nie doprowadzaj jej do wrzenia).
Kiedy karmel osiągnie odpowiedni kolor, ostrożnie wlej ciepłą śmietanę do rondla z karmelem. Będzie to powodować bąbelkowanie, więc zachowaj ostrożność.
Dokładnie wymieszaj, aż karmel całkowicie się rozpuści i połączy z śmietaną.
Dodanie masła:
Wmieszaj do karmelowej mieszanki masło i szczyptę soli (jeśli używasz). Mieszaj, aż masło całkowicie się rozpuści i krem stanie się gładki.
Przygotowanie żółtek:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Figowy Eliksir: Przepis na Zdrowie i Witalność dzięki Soku z Fig

Wstęp: Figi to nie tylko pyszne owoce, ale również prawdziwe bogactwo składników odżywczych, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. W ...

Tarta bananowa: przepis na prosty i pyszny deser

Składniki : NA CIASTO: MĄKA 00 200 gr BAUDET 100 gramów IZŁOTY CUKIER 55 gramów ŻÓŁTKO JAJA 1 JAJKO 1 ...

Jak przechowywać ogórki

Jak przechowywać ogórki Dowiedz się, jak prawidłowo przechowywać ogórki, a nigdy więcej nie znajdziesz w lodówce rozgotowanego ogórka! Od sałatek ...

Kubańskie Mojito

Kubańskie Mojito -Składniki (na 1 mojito): 50 ml białego rumu (najlepiej kubańskiego) 1 limonka (pokrojona w ćwiartki) 10-12 świeżych liści ...

Leave a Comment