Reklama
Reklama
Reklama

Przygotowanie Ciasto

Przygotowanie Ciasto:
Oddziel białka od żółtek.
W dużej misce wymieszaj 300 gramów mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 60 gramów cukru pudru i 80 gramów masła. Zmiel na okruchy.
Dodaj 4 żółtka i 1 łyżeczkę waniliny, a następnie złóż ciasto.
Podziel ciasto na 2 części. Mniejszą część włóż do lodówki.
Rozłóż większą część w formie o wymiarach 20×25 cm (8×10 cali).
Przygotowanie nadzienia:
W osobnej misce wymieszaj 600 gramów kwaśnej śmietany, 300 gramów jogurtu brzoskwiniowego, 150 gramów cukru i 60 gramów skrobi, aż do uzyskania gładkiej masy, upewniając się, że nie ma grudek.
Przygotowanie bezy:
Ubij 4 białka ze szczyptą soli, aż będą piankowate.
Stopniowo dodawaj 50 gramów cukru i ubijaj dalej, aż powstanie sztywna piana.
Ostrożnie wmieszaj bezę do mieszanki śmietanowej.
Złóż ciasto:
Wlej nadzienie do foremki na ciasto.
Zetrzyj schłodzone ciasto z lodówki i posyp nim nadzienie.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (355°F).
Piecz przez 40-45 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed posypaniem cukrem pudrem.
Sugestie dotyczące podawania
Podawaj z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych.
Podawaj z filiżanką gorącej herbaty lub kawy, aby uzyskać pyszny przysmak.
Porady kulinarne
Upewnij się, że beza jest całkowicie połączona z nadzieniem, aby uzyskać lekką i puszystą konsystencję.
Zetrzyj schłodzone ciasto, aby uzyskać bardziej równomierną i delikatną polewę.
Korzyści odżywcze

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tylko 2 filiżanki dziennie przez 1 tydzień i będziesz potrzebować mniejszych ubrań!

Tylko 2 filiżanki dziennie przez 1 tydzień i będziesz potrzebować mniejszych ubrań! Spal tłuszcz z brzucha jak szalony: Rozpocznij swoją ...

Storczyki, jak je rozmnożyć gałązkami kwiatowymi, aby rośliny od razu rosły

Storczyki, jak je rozmnożyć gałązkami kwiatowymi, aby rośliny od razu rosłyMetoda kopiowania do rozmnażania storczyków z gałązkami kwiatowymi: w ten ...

Odkryj ukryte funkcje przycisków głośności w Twoim iPhonie: Więcej niż tylko regulacja dźwięku”

Odkryj ukryte funkcje przycisków głośności w Twoim iPhonie: Więcej niż tylko regulacja dźwięku” Wprowadzenie Przyciski głośności w iPhonie to coś ...

Gołąbki z Sosem Grzybowym

Gołąbki z Sosem Grzybowym Wprowadzenie Gołąbki z sosem grzybowym to wyjątkowe połączenie klasyki polskiej kuchni z intensywnym, leśnym aromatem. To ...

Leave a Comment