Reklama
Reklama
Reklama

Przygotowanie Ciasto

Przygotowanie Ciasto:
Oddziel białka od żółtek.
W dużej misce wymieszaj 300 gramów mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 60 gramów cukru pudru i 80 gramów masła. Zmiel na okruchy.
Dodaj 4 żółtka i 1 łyżeczkę waniliny, a następnie złóż ciasto.
Podziel ciasto na 2 części. Mniejszą część włóż do lodówki.
Rozłóż większą część w formie o wymiarach 20×25 cm (8×10 cali).
Przygotowanie nadzienia:
W osobnej misce wymieszaj 600 gramów kwaśnej śmietany, 300 gramów jogurtu brzoskwiniowego, 150 gramów cukru i 60 gramów skrobi, aż do uzyskania gładkiej masy, upewniając się, że nie ma grudek.
Przygotowanie bezy:
Ubij 4 białka ze szczyptą soli, aż będą piankowate.
Stopniowo dodawaj 50 gramów cukru i ubijaj dalej, aż powstanie sztywna piana.
Ostrożnie wmieszaj bezę do mieszanki śmietanowej.
Złóż ciasto:
Wlej nadzienie do foremki na ciasto.
Zetrzyj schłodzone ciasto z lodówki i posyp nim nadzienie.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (355°F).
Piecz przez 40-45 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed posypaniem cukrem pudrem.
Sugestie dotyczące podawania
Podawaj z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych.
Podawaj z filiżanką gorącej herbaty lub kawy, aby uzyskać pyszny przysmak.
Porady kulinarne
Upewnij się, że beza jest całkowicie połączona z nadzieniem, aby uzyskać lekką i puszystą konsystencję.
Zetrzyj schłodzone ciasto, aby uzyskać bardziej równomierną i delikatną polewę.
Korzyści odżywcze

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Figowy Eliksir: Przepis na Zdrowie i Witalność dzięki Soku z Fig

Wstęp: Figi to nie tylko pyszne owoce, ale również prawdziwe bogactwo składników odżywczych, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. W ...

Pizze z kalafiora

Wstęp Pizze z kalafiora to lekka i smaczna alternatywa dla tradycyjnej pizzy, idealna dla tych, którzy szukają zdrowego i bezglutenowego ...

Oto najczęstsze wczesne objawy raka. Musisz je zidentyfikować już teraz!

Rak to choroba, która dotyka wielu ludzi na całym świecie. Obecnie miliony ludzi cierpi na tę chorobę. Rak jest w ...

Przepis na Całego Kurczaka w Wolnowarze

Wstęp: Cały kurczak przygotowany w wolnowarze to doskonały sposób na pyszny, soczysty posiłek bez zbędnego stresu w kuchni. Wolnowar robi ...

Leave a Comment