Reklama
Reklama
Reklama

Rajskie ciasto

Rajskie ciasto

Rajskie ciasto to tradycyjny deser lombardzki, przygotowany z prostych i oryginalnych składników. Przepis zawdzięcza Enrico Vigoniemu, cukiernikowi z Pawii, który po raz pierwszy upiekł je w 1800 roku. Wydaje się, że nazwa wywodzi się od okrzyku szlachcianki, która po skosztowaniu ciasta porównała ciasto do raju. I jak można jej to winić: miękkie i lekkie, rajskie ciasto jest pyszne w swojej prostocie, idealne na śniadanie lub jako przekąskę do filiżanki kawy lub herbaty.

Podaje się go zazwyczaj na gładko, posypując odrobiną cukru pudru, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby wypełnić go pysznymi kremami, tak aby powstał efektowny tort urodzinowy.

Dowiedz się, jak przygotować idealne, miękkie i wysokie rajskie ciasto, kierując się wskazówkami i radami naszej Melissy Dolci. Wypróbuj także wersję czekoladową, jeszcze smaczniejszą.

Składniki
CUKIER PROSZEK
300 gr
MIĘKKIE MASŁO
230 gr
MĄKA 00
200 gr
ŻÓŁTKA W TEMPERATURZE POKOJOWEJ
4
JAJKA W TEMPERATURZE POKOJOWEJ
3
SKROBIA ZIEMNIACZANA
110 gr
DROŻDŻE DO DESERÓW (OPCJONALNIE)
4 gr

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Karmelizowany sernik

Składniki: Do podstawy: 200 g pokruszonych ciasteczek Maria lub ciasteczek kukurydzianych 100g roztopionego masła Do kremu: 600g serka śmietankowego (w ...

1 łyżeczka wystarczy na każdy kwiat, który masz w domu, a kwitnienie jest gwarantowane

Zapewnienie kwitnienia liści i roślin z pewnością nie jest łatwe, ale istnieje rozwiązanie, które może zmienić Twoje życie. Już jedna ...

Desert cremos fără gelatină și fără coacere

Introducere Știai că poți prepara un desert delicios cu doar câteva ingrediente simple, fără a folosi gelatină, fără coacere și ...

Daktyle i orzechy energetyczne z sezamem i nasionami

Składniki: Semillas de sesamo: ½ taza Dátiles: 300 g, sin hueso Masło: 3 cucharady Canela en polvo: ½ cucharada Sól: ...

Leave a Comment