Dip Sos Serowy Southwest Rotel

Wprowadzenie
Sos Serowy Southwest Rotel Dip to rozpływający się w ustach, serowy dip, który idealnie nadaje się na każde spotkanie. Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie, przygotowujesz przekąskę na mecz, czy po prostu masz ochotę na coś pikantnego i rozpieszczającego, ten dip z pewnością trafi w Twój gust. Połączenie kremowego sera, pikantnych pomidorów Rotel i doprawionego mielonego mięsa tworzy wyraziste i aromatyczne danie, które jest łatwe w przygotowaniu i jeszcze łatwiejsze do zjedzenia. Podawaj z chipsami tortilla, krakersami lub świeżymi warzywami, aby uzyskać przystawkę, która spodoba się wszystkim i zniknie w mgnieniu oka.

Składniki:
1 funt mielonej wołowiny lub mielonego indyka
1 (10 uncji) puszka pomidorów Rotel z zielonymi papryczkami chili, nieodsączonych
2 szklanki startego sera cheddar
1 szklanka serka śmietankowego (zmiękczonego)
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki mleka (dostosuj do pożądanej konsystencji)
1 opakowanie mieszanki przypraw do taco (lub domowej roboty przyprawy)
1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia mięsa)
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
Sól i pieprz do smaku
Chipsy tortilli lub krakersy do podania
Instrukcje:
Ugotuj mięso: Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę (lub indyka) i smaż, aż się zrumieni i będzie całkowicie ugotowana, rozdrabniając ją szpatułką podczas smażenia. W razie potrzeby odcedź nadmiar tłuszczu.

Dodaj przyprawę i Rotel: Gdy mięso będzie ugotowane, dodaj mieszankę przypraw do taco (lub domowej roboty przyprawy) wraz z puszką pomidorów Rotel. Gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 minut, aż mieszanka się podgrzeje, a smaki połączą.

Zrób kremową: Zmniejsz ogień do małego i dodaj zmiękczony serek śmietankowy, starty cheddar i śmietanę. Mieszaj nieprzerwanie, aż ser się rozpuści, a wszystko dobrze połączy w kremowy, lepki dip. Jeśli dip jest zbyt gęsty, dodawaj mleko po trochu, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.

Dopraw do smaku: Spróbuj dipu i dopraw solą, pieprzem lub czosnkiem w proszku, jeśli chcesz.

Podawaj: Przełóż dip na półmisek i podawaj natychmiast z chipsami tortilli, krakersami lub świeżymi warzywami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: