Jeśli zjesz 3 całe jajka dziennie, będziesz zaskoczony tym, jaki wpływ mają one na Twój organizm.
Obwinia się je za wiele dolegliwości: wysoki poziom cholesterolu, choroby układu krążenia, nadmiar białka… Jaja od dawna cieszą się złą sławą. Ale co właściwie się dzieje, gdy spożywasz trzy dziennie? Niedawno przeprowadzone badania pozwalają spojrzeć na tę kwestię z szerszej perspektywy, a ich wyniki mogą skłonić Cię do ponownego przemyślenia swoich nawyków śniadaniowych.
Czy jajka są naprawdę szkodliwe dla cholesterolu?
Przez lata pojawiały się wątpliwości dotyczące cholesterolu zawartego w jajach. Jedno duże jajko zawiera około 180 mg cholesterolu, co stanowi ponad połowę zalecanego dziennego spożycia. Jednak w rzeczywistości ludzki organizm naturalnie syntetyzuje od 1 do 2 g cholesterolu dziennie. Kiedy spożywamy go w pożywieniu, organizm produkuje go mniej, aby zrównoważyć niedobór.
Wynik: u 70% osób jedzenie jaj nie powoduje wzrostu poziomu cholesterolu we krwi. U pozostałych 30% czasami można zaobserwować niewielki wzrost, jednak są to zazwyczaj duże cząsteczki LDL, które są znacznie mniej szkodliwe dla tętnic.
6 niezwykłych korzyści płynących ze spożywania jajek dla Twojego organizmu
Koncentrat składników odżywczych
Jaja zawierają witaminy A, D, E, B12, żelazo, wapń, kwas foliowy i kwasy omega-3. Prawdziwe, naturalne źródło witamin.
Wysokiej jakości białka
Jedno jajko dostarcza tyle samo białka co około 30 g mięsa, a ponadto jest wyjątkowo łatwo strawne. Idealne dla sportowców… i osób z ograniczonym budżetem.
Cholina, niezbędna dla mózgu
Ten rzadki składnik odżywczy jest niezbędny dla pamięci i prawidłowego funkcjonowania mózgu. Jednakże około 90% Francuzów nie posiada tego atrybutu. Dobra wiadomość: jajka są doskonałym źródłem tego pierwiastka.
Ochrona oczu
Yo Make również polubił
Łatwy pieczony indyk w sosie
Roladki – Hit Imprezy
Smakowite gnocchi z kurczakiem, brokułami i marchewką – idealne na obiad!
Pączek czekoladowy z orzechami laskowymi