Superżywność, która smakuje lepiej niż mięso – 7 powodów, dla których warto uprawiać ją w ogrodzie

Superżywność, która smakuje lepiej niż mięso – 7 powodów, dla których warto uprawiać ją w ogrodzie
Chwast w Twoim ogrodzie może stać się Twoim najlepszym sprzymierzeńcem w walce o urodę. A co, jeśli naturalne rozwiązanie Twoich drobnych problemów zdrowotnych i pielęgnacja przeciwstarzeniowa są na wyciągnięcie ręki? Roślina ta, którą często wyrywamy nie zastanawiając się nad nią, w rzeczywistości kryje w sobie mnóstwo korzyści. Pozwól się zaskoczyć tajemnicom portulaki.
Portulaka: ukryta gwiazda naszych ogrodów

Portulaka pospolita, znana również pod naukową nazwą Portulaca oleracea, rośnie wszędzie: między kostkami brukowymi, w ogrodach, na chodnikach… Często pomijana, jest jednak prawdziwym skarbem odżywczym. Łatwy w uprawie, wytrzymały i niewymagający, jest od dawna stosowany w różnych tradycyjnych lekach, szczególnie w Azji i na Bliskim Wschodzie.

Ze względu na swoje małe, mięsiste liście i czerwone łodygi pozostaje niezauważona. Jednak pod tą niepozorną powłoką kryje się superżywność o licznych korzyściach.

Bogactwo składników odżywczych w każdym liściu

Jedna z nielicznych roślin bogatych w kwasy omega-3
Portulaka jest jedną z niewielu roślin zawierających kwas alfa-linolenowy (ALA), niezbędny kwas omega-3. Kwasy tłuszczowe te znane są ze swojego działania przeciwzapalnego, korzystnego dla układu sercowo-naczyniowego, mózgu i stawów.

Koktajl naturalnych przeciwutleniaczy
Portulaka zawiera witaminę A, C, E, beta-karoten, a nawet melatoninę. Te przeciwutleniacze pomagają zwalczać starzenie się komórek, wzmacniają układ odpornościowy i zapobiegają niektórym chorobom przewlekłym.

Prawdziwa naturalna multiwitamina
Dostarcza również magnezu, potasu, wapnia, żelaza i witamin z grupy B. Wspomagają kości, mięśnie i skórę oraz utrzymują odpowiedni poziom energii każdego dnia.

Jak gotować portulakę na co dzień
Liście można jeść na surowo, gotowane, w sałatce, omlecie, a nawet jako pesto. Oto kilka prostych i smacznych pomysłów:

W sałatce: wymieszaj z pomidorami, ogórkami i odrobiną soku z cytryny.
Smażone na patelni: z czosnkiem i oliwą z oliwek, jak szpinak.
W zupie lub koktajlu: dla efektu detoksykującego.
Kiszone w occie: jako zamiennik ogórków kiszonych.
Przepis na domowy krem ​​przeciwzmarszczkowy z portulaki

A co jeśli posuniemy się jeszcze dalej? Oto w 100% naturalny przepis na odżywczy i regenerujący krem ​​do twarzy na bazie portulaki.

Składniki :