Babka cytrynowa

Babka jest puszysta, mięciutka, wilgotna, mocno cytrynowa i nie za słodka. Idealna do popołudniowej kawy, jak również na święta.

Składniki

5 jajek
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cytryna
Lukier

2 łyżki soku cytryny
1/2 szklanki cukru pudru
Przygotowanie

Zetrzyj skórkę z cytryny, a sok wyciśnij.

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno. Następnie stopniowo dodawaj cukier. Kiedy cukier jest już rozpuszczony dodaj żółtka, następnie powoli wlej olej. Kolejno dodaj skórkę i sok z cytryny oraz przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Gotową masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C. Piecz 30 min.

Lukier: 2 łyżki wymieszaj z 1/2 szklanką cukru pudru. Jak za rzadkie to więcej cukru, a jak za gęste to dodaj soku z cytryny.

Upieczone i przestygnięte ciasto posmaruj lukrem

Babka jest puszysta, mięciutka, wilgotna, mocno cytrynowa i nie za słodka. Idealna do popołudniowej kawy, jak również na święta.

Składniki

5 jajek
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cytryna
Lukier

2 łyżki soku cytryny
1/2 szklanki cukru pudru
Przygotowanie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→