Ukryta prawda o olejach roślinnych
Możesz myśleć, że oleje roślinne są dobre dla Twojego zdrowia. Jednak według dr Cate Shanahan, dietetyczki legendarnego koszykarza Kobego Bryanta, te oleje przemysłowe są bardziej szkodliwe niż cukier, a nawet papierosy. Tak, dobrze przeczytałeś!
Te „złe” tłuszcze, pochodzące z przemysłowych olejów nasion, takich jak kukurydza lub rzepak, mogą pozostawać w Twoim organizmie nawet przez dwa lata po spożyciu. Owijają się wokół komórek, tworząc barierę, która uniemożliwia organizmowi skuteczne spalanie tłuszczu. Dlatego tak wiele osób ma problemy z utratą wagi pomimo zrównoważonej diety i regularnych ćwiczeń.
Ta historia jest zarówno fascynująca, jak i niepokojąca. Na początku XX wieku firmy spożywcze odkryły, że mogą osiągać ogromne zyski, produkując przemysłowe oleje roślinne: niedrogie i o długim okresie przydatności do spożycia. Jednak nasze ciała nigdy nie zostały zaprojektowane do przetwarzania tych sztucznych tłuszczów. Przez tysiąclecia nasi przodkowie polegali na naturalnych tłuszczach, takich jak masło, smalec i oliwa z oliwek — produktach, które nasze ciała potrafią metabolizować. Wprowadzenie tych nowoczesnych tłuszczów zaburzyło zatem nasze zdrowie metaboliczne.
Nieoczekiwane konsekwencje dla mózgu i wątroby
Te toksyczne tłuszcze nie tylko utrudniają utratę wagi: wpływają również na mózg. Ostatnie badania naukowe ujawniają, że gromadzenie się tych tłuszczów w tkance mózgowej może zaburzać nastrój, pamięć i zdolność koncentracji. To nie przypadek, że coraz więcej osób cierpi na mgłę mózgową. I to nie wszystko. Twoja wątroba, główny organ detoksykacyjny, zostaje przeciążona tymi tłuszczami, co uniemożliwia jej skuteczne przetwarzanie innych toksyn. Wyobraź sobie całkowicie zapchany filtr samochodowy: cały system kończy się rozregulowaniem.
Yo Make również polubił
Title: Pieczona w piekarniku dynia piżmowa Hasselback (Oven-Roasted Hasselback Butternut Squash)
Sernik Baskijski SKŁADNIKI
Przepis na kremowe kwadraciki cytrynowe
Cud w kuchni: pozbądź się komarów octem i cynamonem bez żadnych kosztów