4 warianty kremów maślanych, idealne do babeczek, tortów i ciasteczek – każdy ma coś ekstra! 😍

1) Krem z serkiem śmietankowym 
Składniki (ok. 500 g kremu):

½ szklanki (115 g) niesolonego, miękkiego masła

225 g serka śmietankowego (np. Philadelphia)

3–4 szklanki (360–480 g) cukru pudru

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

szczypta soli

1–2 łyżki śmietanki 30%

Przygotowanie:

Masło i serek ubij mikserem na puszystą masę.

Stopniowo dodawaj cukier puder, miksując na niskich obrotach.

Dodaj wanilię, sól i śmietankę – miksuj, aż krem będzie gładki i lekki. 

2) Czekoladowy krem maślany 
Składniki (ok. 500 g kremu):

1 szklanka (230 g) niesolonego, miękkiego masła

2½ szklanki (300 g) cukru pudru

115 g dobrej jakości gorzkiej czekolady, roztopionej i lekko przestudzonej

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

3–4 łyżki śmietanki 30% lub mleka

szczypta soli

Przygotowanie: