Wprowadzenie
Jeśli szukasz lekkiego, owocowego i wyjątkowo eleganckiego deseru, to ciasto „Brzoskwiniowa Elegancja” jest idealnym wyborem. Połączenie puszystego biszkoptu, kremowego nadzienia i soczystych brzoskwiń tworzy deser, który zachwyci smakiem i wyglądem. To doskonała propozycja na rodzinne uroczystości, spotkania z przyjaciółmi lub po prostu jako słodka przyjemność na co dzień.
Składniki
Na biszkopt:
4 jajka
150 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na krem:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietanki 30%
50 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki:
1 puszka brzoskwiń w syropie
1 łyżeczka żelatyny
50 ml syropu z brzoskwiń
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie biszkoptu:
Nagrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszając.
Przełóż ciasto do formy i piecz przez około 25 minut.
Przygotowanie kremu:
Ubij śmietankę na sztywno, następnie dodaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
Wymieszaj całość na jednolitą masę.
Montaż ciasta:
Biszkopt przekrój na pół i nasącz syropem z brzoskwiń.
Posmaruj pierwszą warstwę kremem, ułóż pokrojone brzoskwinie i przykryj drugą warstwą ciasta.
Wierzch udekoruj resztą kremu i brzoskwiniami.
Zagęszczenie owoców:
Yo Make również polubił
Ciasto 12 Łyżek – Prosty Przepis na Ciasto Cytrynowe
90% ludzi nie potrafi poprawnie odpowiedzieć na to zadanie matematyczne
🍝 Fettuccine cremoasă cu roșii uscate la soare 🍅
Ta roślina to prawdziwy skarb dla ludzkiego ciała