Pieczona Marchewka: Przepis na Smaczną i Zdrową Przystawkę, Która Zadziwi Gości

Wprowadzenie
Pieczona marchewka to doskonała propozycja na lekką i zdrową przystawkę. Jej naturalna słodycz podkreślona aromatycznymi przyprawami i chrupiącą teksturą po upieczeniu sprawia, że stanowi wyjątkowy dodatek do różnych posiłków. Idealna na lunch, kolację, a także jako zdrowa alternatywa na imprezy czy spotkania rodzinne. Co więcej, jest łatwa do przygotowania i świetnie sprawdza się jako danie, które można podać na ciepło lub na zimno.

Składniki:

6 średnich marchewek
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Sok z 1/2 cytryny

Świeże zioła do dekoracji (np. pietruszka)
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Marchewki dokładnie umyj, obierz i pokrój na plastry lub kawałki (w zależności od preferencji).
W dużej misce wymieszaj oliwę, miód, cynamon, tymianek, sól i pieprz. Dodaj pokrojoną marchewkę i dokładnie ją obtocz w marynacie.
Ułóż marchewki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie.
Piecz przez 25-30 minut, aż marchewki staną się miękkie i lekko zarumienione. W połowie pieczenia warto je delikatnie obrócić.
Po upieczeniu skrop marchewki sokiem z cytryny i posyp świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Pieczoną marchewkę najlepiej podawać jako przystawkę lub dodatek do dań głównych. Można ją również podać na zimno jako składnik sałatki.
Przechowywanie: W przypadku resztek, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić, ale warto pamiętać, że po rozmrożeniu mogą stracić nieco swojej chrupkości.
Warianty: