W chwili, gdy zobaczyłam ten deser, wiedziałam, że będzie to coś wyjątkowego. I wiecie co? Całkowicie przewyższyło moje oczekiwania!

Ten cytrynowo-borówkowy deser to rozkoszny przysmak, który łączy w sobie pikantny smak cytryn ze słodkim posmakiem borówek, wszystko to na kruchym spodzie z herbatników graham. To idealny deser dla tych, którzy kochają równowagę kremowych i owocowych tekstur. Pierwszy raz zrobiłam ten deser na letni piknik i odniósł taki sukces, że szybko stał się ulubionym deserem rodziny. Jest łatwy w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadaje się na zabiegane wieczory w tygodniu lub na specjalne okazje.
Ten deser wspaniale komponuje się z lekką i orzeźwiającą sałatką, taką jak sałatka z mieszanych sałat z cytrusowym winegretem. Aby uzyskać bardziej wykwintne połączenie, podawaj go z gałką lodów waniliowych lub łyżką sorbetu cytrynowego. Filiżanka herbaty ziołowej lub schłodzony kieliszek białego wina również pięknie uzupełniają smaki.

Składniki
1 1/2 szklanki pokruszonych ciasteczek graham
1/4 szklanki cukru
1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
1 szklanka świeżych jagód
1/4 szklanki cukru
1 łyżka mąki kukurydzianej
1/4 szklanki wody
1 szklanka słodzonego mleka skondensowanego
1/2 szklanki soku z cytryny
1 łyżka skórki z cytryny
3 żółtka jaj
1 szklanka śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje