Reklama
Reklama
Reklama

Oryginalny i Smaczny Przepis, Który Warto Wypróbować

Wprowadzenie
Kotlety z cukinii to idealna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mięsnych. Są lekkie, zdrowe i pełne smaku, a dzięki swojej delikatnej teksturze doskonale komponują się z różnorodnymi dodatkami. To danie, które nie tylko zaspokoi głód, ale również zaskoczy swoją oryginalnością. Idealne na wegetariański obiad lub kolację!

Składniki:
2 średnie cukinie
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
2 łyżki mąki pszennej (opcjonalnie, jeśli masa jest zbyt rzadka)
1/4 szklanki startego parmezanu (lub innego twardego sera)
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
Sól i pieprz do smaku
Płaska łyżeczka suszonego oregano (lub innego ulubionego zioła)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie cukinii:

Umyj cukinie, a następnie pokrój końce i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
Oprósz startą cukinię solą i pozostaw na kilka minut, aby puściła wodę.
Po tym czasie wyciśnij cukinię z nadmiaru wody (możesz użyć czystej ściereczki lub ręcznika papierowego).
2. Przygotowanie masy na kotlety:

Do dobrze odciśniętej cukinii dodaj jajko, bułkę tartą, mąkę (jeśli potrzeba), starty ser, czosnek, oregano oraz natkę pietruszki.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Jeśli masa wydaje się zbyt rzadka, dodaj więcej bułki tartej.
3. Formowanie kotletów:

Z przygotowanej masy formuj małe kotleciki, lekko je spłaszczając dłońmi. Wielkość kotletów zależy od preferencji – mogą być mniejsze na przekąskę lub większe na pełnoprawne danie.
4. Smażenie kotletów:

Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż kotlety z obu stron przez około 3-4 minuty, aż staną się złociste i chrupiące.
Po usmażeniu przełóż kotlety na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
5. Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Bundt z jogurtem: łatwy przepis na miękkie i pyszne ciasto bez masła

Ciasto Bundt to doskonały wybór na każdą okazję. Jego wyjątkowa forma i puszysta konsystencja sprawiają, że jest nie tylko smaczne, ...

Jeśli jesteś gotowy, aby rozkoszować się autentycznym deserem, nie szukaj dalej! Cannoli z kremem to idealny deser, który zachwyci Twoich gości

Zapewnienie spokojnego snu w nocy wykracza poza wybór idealnej poduszki; obejmuje utrzymanie czystości i świeżości, aby uniknąć dyskomfortu i problemów ...

Trik na odkamienienie toalety, nadanie jej blasku i pozostawienie czystego zapachu!!

Trik na odkamienienie toalety, nadanie jej blasku i pozostawienie czystego zapachu!! Z biegiem czasu w toalecie może gromadzić się kamień ...

Jaki jest cel okrągłych otworów w uchwytach garnków i patelni? 90% odpowiedzi brzmi: po prostu służą do wieszania

Jaki jest cel okrągłych otworów w uchwytach garnków i patelni? 90% odpowiedzi to po prostu wieszanie Jeśli uważasz, że te ...

Leave a Comment