Reklama
Reklama
Reklama

Oryginalny i Smaczny Przepis, Który Warto Wypróbować

Wprowadzenie
Kotlety z cukinii to idealna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mięsnych. Są lekkie, zdrowe i pełne smaku, a dzięki swojej delikatnej teksturze doskonale komponują się z różnorodnymi dodatkami. To danie, które nie tylko zaspokoi głód, ale również zaskoczy swoją oryginalnością. Idealne na wegetariański obiad lub kolację!

Składniki:
2 średnie cukinie
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
2 łyżki mąki pszennej (opcjonalnie, jeśli masa jest zbyt rzadka)
1/4 szklanki startego parmezanu (lub innego twardego sera)
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
Sól i pieprz do smaku
Płaska łyżeczka suszonego oregano (lub innego ulubionego zioła)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie cukinii:

Umyj cukinie, a następnie pokrój końce i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
Oprósz startą cukinię solą i pozostaw na kilka minut, aby puściła wodę.
Po tym czasie wyciśnij cukinię z nadmiaru wody (możesz użyć czystej ściereczki lub ręcznika papierowego).
2. Przygotowanie masy na kotlety:

Do dobrze odciśniętej cukinii dodaj jajko, bułkę tartą, mąkę (jeśli potrzeba), starty ser, czosnek, oregano oraz natkę pietruszki.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Jeśli masa wydaje się zbyt rzadka, dodaj więcej bułki tartej.
3. Formowanie kotletów:

Z przygotowanej masy formuj małe kotleciki, lekko je spłaszczając dłońmi. Wielkość kotletów zależy od preferencji – mogą być mniejsze na przekąskę lub większe na pełnoprawne danie.
4. Smażenie kotletów:

Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż kotlety z obu stron przez około 3-4 minuty, aż staną się złociste i chrupiące.
Po usmażeniu przełóż kotlety na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
5. Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

To jest to, czego moja rodzina chce co tydzień: spaghetti z tuńczykiem

To jest to, czego moja rodzina chce co tydzień: spaghetti z tuńczykiem 250 g spaghetti 1 łyżka oleju... To jest ...

Naciekają mnie babcine gołąbki z 1 główką białej kapusty

Naciekają mnie babcine gołąbki z 1 główką białej kapusty ... Szybkie przepisy Składniki Kochani, jeśli przepis przypadł Wam do gustu ...

Pasteis de Nata: Przepis na Typowe Portugalskie Słodkości

Szukasz przepisu na pyszne, portugalskie słodkości, które podbiją serca Twoich gości? Pasteis de Nata to idealny wybór! Te chrupiące babeczki ...

W chwili, gdy zobaczyłam ten deser, wiedziałam, że będzie to coś wyjątkowego. I wiecie co? Całkowicie przewyższyło moje oczekiwania!

Ten cytrynowo-borówkowy deser to rozkoszny przysmak, który łączy w sobie pikantny smak cytryn ze słodkim posmakiem borówek, wszystko to na ...

Leave a Comment