Wprowadzenie
Ciasto francuskie ze szpinakiem i cebulą to idealne połączenie chrupiącej tekstury i wyrazistego smaku. To przepis, który sprawdzi się na każdą okazję – zarówno jako przekąska na imprezę, jak i szybki obiad. Dzięki prostocie wykonania i niewielkiej liczbie składników, z łatwością przygotujesz to danie w domu, a efekt zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
200 g świeżego szpinaku
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
100 g sera feta (lub innego miękkiego sera, np. ricotty)
1 jajko (do posmarowania ciasta)
Szczypta soli i pieprzu
Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie nadzienia:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Posiekaj cebulę w drobną kostkę i podsmaż na złoty kolor.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę.
Następnie dodaj świeży szpinak, smaż do momentu, aż zwiędnie. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta:
Rozwiń ciasto francuskie na blacie.
Na jednej połowie ciasta rozłóż równomiernie przestudzone nadzienie.
Na wierzch nadzienia pokrusz ser feta.
Składanie i pieczenie:
Złóż ciasto na pół, tworząc kieszonkę, i delikatnie dociśnij brzegi.
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem, aby ciasto nabrało złocistego koloru.
Za pomocą noża zrób kilka nacięć na powierzchni, aby para mogła swobodnie uchodzić podczas pieczenia.
Pieczenie:
Yo Make również polubił
Deser z marakują z 4 składników, w 10 minut
Sycąca Zupa Warzywna z Grzankami Parmezanowymi – Pełna Smaku i Aromatu
Nie Wyrzucaj Tego! 8 Wskazówek Dotyczących Recyklingu Wody z Suszarki
Tort marzeń z białą czekoladą i malinami 🍰✨