Smażone Lody Bez Smażenia

Wprowadzenie: Smażone lody bez smażenia, czyli lody smażone bez smażenia, to pyszna odmiana tradycyjnych lodów smażonych. Ten przysmak oferuje chrupiącą, złotą powłokę i kremowe wnętrze klasycznych lodów smażonych, ale bez użycia gorącego oleju lub frytkownicy. Zamiast tego wykorzystuje sprytną metodę mrożenia lodów, pokrywania ich chrupiącymi składnikami i krótkiego ponownego mrożenia, aby uzyskać idealną konsystencję. To idealny deser na letnie przyjęcie lub kiedykolwiek chcesz zaimponować swoim gościom zabawnym i innowacyjnym deserem.

Składniki:

4 gałki ulubionych lodów (waniliowych, czekoladowych lub o dowolnym preferowanym smaku)
1 szklanka pokruszonych płatków kukurydzianych lub herbatników graham
1/4 szklanki słodzonego wiórka kokosowego (opcjonalnie)
1/4 szklanki posiekanych orzechów (np. migdałów, pistacji lub orzechów włoskich)
1 łyżka cynamonu (opcjonalnie)
1/4 szklanki roztopionego masła (do pokrycia)
Miód lub syrop czekoladowy do polania (opcjonalnie)
Instrukcje:

Nabieranie i kształtowanie: Zacznij od nabierania lodów w kulki za pomocą łyżki do lodów. Umieść gałki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Zamroź gałki na około 2 godziny lub do momentu, aż stwardnieją.

Przygotowanie polewy: W płytkiej misce wymieszaj pokruszone płatki kukurydziane, wiórki kokosowe (jeśli używasz), posiekane orzechy i cynamon. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.

Polewanie lodami: Gdy kulki lodów stwardnieją, zanurz każdą kulkę w roztopionym maśle, upewniając się, że jest całkowicie pokryta. Następnie obtocz lody w mieszance polewy, delikatnie dociskając, aby uzyskać grubą, równą warstwę chrupiącej polewy.

Ponowne zamrożenie: Umieść pokryte polewą kulki lodów z powrotem na wyłożonej pergaminem blasze i zamroź je na co najmniej kolejne 2 godziny, aby mieć pewność, że polewa jest solidna, a lody pozostaną zamrożone.

Podawanie: Gdy będą gotowe do podania, wyjmij kulki lodów z zamrażarki. Opcjonalnie, przed podaniem polej je miodem lub syropem czekoladowym, aby uzyskać dodatkowy smak.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: