Reklama
Reklama
Reklama

Bułeczki drożdżowe z cebulą

Bułeczki drożdżowe z cebulą to pyszne, aromatyczne pieczywo, które łączy w sobie miękkość drożdżowego ciasta i intensywny smak karmelizowanej cebuli. Idealne na ciepło, jako dodatek do zup, sałatek lub po prostu do podjadania. Przepis jest prosty, a efekt końcowy zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Bułeczki świetnie nadają się na różne okazje, od codziennych posiłków po imprezy rodzinne.

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 25 g świeżych drożdży
  • 250 ml ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 50 g masła (roztopionego)
  • 1 jajko
  • 2 średnie cebule
  • 2 łyżki oleju
  • Sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie: posypka z sezamu lub maku

Wskazówki:

  1. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z cukrem i odstaw na kilka minut, aż zaczną działać.
  2. W dużej misce połącz mąkę i sól. Dodaj roztopione masło, jajko oraz rozczyn drożdżowy. Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie zagnieć ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj je ściereczką i odstaw na około 1 godzinę do wyrośnięcia.
  3. W tym czasie obierz cebule i pokrój je w drobną kostkę. Podsmaż cebulę na oleju na średnim ogniu, aż stanie się miękka i lekko złocista. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  4. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na małe porcje i formuj z nich kulki. Na środku każdej kulki zrób wgłębienie i umieść w nim porcję podsmażonej cebuli. Zlep brzegi ciasta, formując bułeczkę.
  5. Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw je na 20 minut, by ponownie lekko wyrosły.
  6. Piecz bułeczki w nagrzanym piekarniku (180°C) przez 20-25 minut, aż staną się złociste.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wrzucenie gąbki do pralki: sztuczka rozwiązująca powszechny problem

Introduction Zarówno w kuchni, jak i w łazience, gąbki to jedne z najczęściej używanych narzędzi czyszczących. Choć skuteczne, gąbki mają ...

Chrusty

Chrusty Najlepszy przepis na chrusty, które są kruche i delikatne w smaku. Składniki 1 kg mąki 100 g drożdży świeżych ...

Przepis na organiczny nawóz z soczewicy koralowej

Składniki: 1/4 szklanki organicznych soczewic koralowych (suszonych) 1 łyżka soli Epsom (magnez i siarka) 1 łyżka emulsji rybnej lub płynnych ...

Cum să Folosești Cojile de Banană: Rețete și Sfaturi Utile

Introducere: Cojile de banană sunt adesea ignorate și aruncate la gunoi, deși conțin multe substanțe benefice. Dacă te-ai întrebat vreodată ...

Leave a Comment