Przepis na pralinowe chrupki: słodka, chrupiąca rozkosz

Wprowadzenie:

Praline Crunch to nieodparta słodka uczta, która łączy bogaty, maślany smak pralin z zachwycającą chrupiącą konsystencją. Ten łatwy do wykonania przepis jest idealny dla tych, którzy kochają karmelizowany cukier, orzechy i satysfakcjonującą chrupkość. Niezależnie od tego, czy szukasz przekąski na przyjęcie, prezentu dla przyjaciół, czy po prostu czegoś, czym można się delektować przy filiżance kawy, Praline Crunch to przysmak, który zadowoli wszystkich. Za pomocą zaledwie kilku prostych składników możesz stworzyć partię tych nieodpartych cukierków, o których wszyscy będą mówić!

Składniki:

1 szklanka posiekanych orzechów pekan (lub dowolnych orzechów według własnego wyboru)
1 szklanka cukru granulowanego
1/2 szklanki niesolonego masła
1/4 szklanki wody
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki soli
1 1/2 szklanki chrupiących płatków ryżowych
Instrukcje:

Przygotuj blachę do pieczenia: Zacznij od wyłożenia blachy do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia. Zapobiegnie to przywieraniu chrupiących pralin i ułatwi czyszczenie.

Praż orzechy: Na suchej patelni na średnim ogniu lekko podpraż posiekane orzechy pekan (lub inne ulubione orzechy) przez 3-4 minuty, aż nabiorą aromatu i lekko się zrumienią. Odstaw je na bok.

Przygotuj karmel: W średniej wielkości rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści, dodaj cukier, wodę i sól. Mieszaj od czasu do czasu, aż mieszanka zacznie wrzeć. Gotuj na wolnym ogniu przez około 5-7 minut lub do momentu, aż cukier się rozpuści, a karmel lekko zgęstnieje.

Dodaj wanilię i orzechy: Wymieszaj ekstrakt waniliowy i prażone orzechy pekan, a następnie zdejmij rondel z ognia.

Połącz z płatkami ryżowymi: Dodaj chrupiące płatki ryżowe do mieszanki karmelowo-orzechowej. Delikatnie wymieszaj, aby płatki były dobrze pokryte mieszanką pralinową.

Formuj Crunch: Rozłóż mieszankę równomiernie na przygotowanej blasze do pieczenia, delikatnie ją dociskając, aby utworzyć równą warstwę. Pozostaw do ostygnięcia na około 30 minut, aż stwardnieje i stężeje.

Połam na kawałki: Po ostygnięciu połam pralinę na kawałki wielkości kęsa. Przechowuj w szczelnym pojemniku.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: