Tiramisu z płatków owsianych i banana

Wprowadzenie:
Owsiane tiramisu bananowe to zachwycająca odmiana klasycznego włoskiego deseru. Dzięki połączeniu kremowych tekstur i bogatych smaków, ta zdrowsza wersja zastępuje tradycyjne biszkopty owsianką, tworząc wyjątkową, odżywczą ucztę. Dodatek dojrzałych bananów naturalnie wzmacnia słodycz, a subtelny smak kawy zapewnia idealną równowagę. Ten deser jest nie tylko pyszny, ale także świetnym sposobem na włączenie błonnika i owoców do diety, jednocześnie rozkoszując się słodkim, sycącym daniem. To idealny deser do delektowania się z rodziną i przyjaciółmi jako lekka, ale rozpieszczająca uczta.

Składniki:
1 szklanka płatków owsianych
2 dojrzałe banany, rozgniecione
1 szklanka serka mascarpone o niskiej zawartości tłuszczu
1/2 szklanki jogurtu greckiego
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
1/4 szklanki zaparzonej kawy (schłodzonej)
2 łyżki kakao w proszku (do posypania)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
1/4 szklanki wiórków gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie płatków owsianych:

Ugotuj płatki owsiane zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odstaw je na kilka minut do ostygnięcia.
Przygotowanie mieszanki śmietankowej:

W dużej misce wymieszaj serek mascarpone, jogurt grecki, miód (lub syrop klonowy), ekstrakt waniliowy i cynamon. Ubijaj, aż masa będzie gładka i kremowa. W razie potrzeby dostosuj słodkość do smaku, dodając więcej miodu lub syropu.
Złóż tiramisu:

W płytkim naczyniu lub osobnych szklankach do serwowania ułóż pierwszą warstwę, rozprowadzając część ugotowanych płatków owsianych na dnie.
Skropić płatki owsiane odrobiną schłodzonej kawy, aby lekko je namoczyć.
Na namoczone płatki owsiane nałożyć warstwę mieszanki mascarpone.
Na wierzch warstwy kremowej nałożyć kilka plasterków rozgniecionego banana.
Powtórz warstwy: