Sernik Melonowy na Zimno: Orzeźwiająca Owocowa Rozkosz na Lato

Wprowadzenie:
Sernik melonowy to doskonała propozycja na letnie dni, kiedy szukamy lekkiego, orzeźwiającego deseru. Dzięki wykorzystaniu świeżego melona, ten sernik jest pełen owocowej świeżości i delikatności, a do tego nie wymaga pieczenia! To idealny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i przyrządzenie pysznego deseru, który zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Prostota przygotowania sprawia, że ten sernik jest szybki do zrobienia, a efekt końcowy to przyjemność zarówno dla oka, jak i podniebienia.

Składniki:
1 średni melon (np. kantalupa lub żółty melon)
500 g twarogu sernikowego (najlepiej tłustego)
200 ml śmietany kremówki 30%
3 łyżki cukru pudru (można dodać więcej, jeśli melon jest mniej słodki)
8 g żelatyny (2 łyżeczki)
100 g ciastek digestive lub herbatników
60 g roztopionego masła

Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia: