Makowiec z musem jabłkowym

Makowiec z musem jabłkowym to wyjątkowe połączenie tradycyjnego ciasta makowego z delikatnym jabłkowym nadzieniem. To pyszne i aromatyczne ciasto, które z pewnością będzie doskonałą alternatywą dla klasycznego makowca, a dzięki dodatkowi musu jabłkowego nabiera wyjątkowej wilgotności i świeżości. Idealny na świąteczne i rodzinne spotkania, ale także do kawy na co dzień.

Składniki:

200 g maku
100 g cukru
2 jajka
1 szklanka mleka
100 g masła
250 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szklanka musu jabłkowego (może być ze słoika lub przygotowany samodzielnie)
2 łyżki miodu
50 g rodzynek (opcjonalnie)
50 g orzechów włoskich (opcjonalnie)

Wskazówki:

Przygotowanie maku: Mak dokładnie przepłucz i zalej wrzątkiem. Po około 10 minutach odcedź i zmiel go dwukrotnie w maszynce do mięsa lub przy użyciu blendera.
Ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj rozpuszczone masło, jajka, mleko i miód. Następnie dodaj zmielony mak oraz rodzynki i orzechy (jeśli używasz). Wszystko dokładnie wymieszaj.
Formowanie: Ciasto przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia formy (np. keksówki) i wyrównaj wierzch.
Mus jabłkowy: Na wierzch ciasta równomiernie rozprowadź mus jabłkowy.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→