Kostka cappuccino – Przepis na wyjątkowy deser kawowy

Kostka cappuccino to pyszny deser inspirowany popularnym napojem kawowym. Jego delikatna, kawowa nuta w połączeniu z kremową konsystencją sprawia, że jest to doskonała przekąska na każdą okazję. To wyjątkowy sposób na połączenie smaku cappuccino z formą słodkiego, zimnego ciasta. Przygotowanie tego deseru jest stosunkowo proste, a efekt końcowy zachwyci każdego miłośnika kawy i słodyczy. Idealny do podania podczas spotkań towarzyskich, w kawiarni lub na przyjęciu.

Składniki:

• 500 ml śmietany kremówki 30%
• 200 g serka mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 filiżanka mocnej kawy espresso (przestudzonej)
• 2 łyżki kakao
• 200 g biszkoptów
• 50 ml likieru kawowego (opcjonalnie)
• Czekolada do dekoracji (starta lub w formie wiórków)

Wskazówki:

1. Przygotowanie masy: W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę. W osobnej misce połącz serek mascarpone z ekstraktem waniliowym, a następnie delikatnie wymieszaj z ubitą śmietaną, uzyskując gładką masę.
2. Nasączenie biszkoptów: W miseczce połącz przestudzoną kawę espresso z likierem kawowym (opcjonalnie). Szybko zanurzaj biszkopty w mieszance, aby nie były zbyt mokre, ale dobrze nasączone.
3. Układanie warstw: W formie (najlepiej kwadratowej lub prostokątnej) układaj warstwami biszkopty, następnie nałóż warstwę masy mascarpone. Powtarzaj tę czynność, aż skończą się składniki, kończąc na warstwie masy.
4. Dekoracja: Posyp wierzch deseru kakao i startą czekoladą lub wiórkami czekoladowymi. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby deser dobrze stężał.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→