Sos w tym przepisie jest niebiański. Nie mogę przestać go jeść!

Jeśli jesteś kimś, kto uwielbia bogate, aromatyczne sosy, które podnoszą poziom każdego posiłku, to właśnie odkryjesz przepis, który zmieni zasady gry. Ten sos jest tak pyszny, że ci, którzy mieli szczęście go spróbować, opisali go jako „niebiański”. Niezależnie od tego, czy połączysz go z makaronem, grillowanym mięsem, czy nawet pieczonymi warzywami, ten sos szybko stanie się Twoim ulubionym. Zanurzmy się w tym nieodpartym przepisie, który sprawi, że będziesz pragnąć więcej!

Składniki:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 puszka (400 g) pokrojonych w kostkę pomidorów
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1/4 szklanki śmietanki kremówki
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka lub bazylia, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
Podgrzej oliwę z oliwek: W średniej wielkości rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Gdy się rozgrzeje, dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się miękka i przezroczysta, około 4-5 minut.

Czosnek i przyprawy: Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż będzie pachnący. Dodaj suszoną bazylię i oregano, pozwalając im rozkwitnąć w oleju.

Dodaj pomidory: Wlej pokrojone w kostkę pomidory wraz z koncentratem pomidorowym. Wymieszaj wszystko razem i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut, aż pomidory się rozpadną, a sos zgęstnieje.

Śmietana i ocet balsamiczny: Zmniejsz ogień do niskiego i dodaj śmietanę kremówkę i ocet balsamiczny. Dodaje to sosowi przyjemną kremowość i głębię smaku. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Dopraw: Dopraw solą i pieprzem do smaku, w razie potrzeby dostosowując. Gdy wszystko się połączy i sos osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmij z ognia.

Podawanie: Polej sosem swoje ulubione danie — czy to makaron, grillowany kurczak, czy pieczone warzywa — i udekoruj świeżymi ziołami.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: