Sałatka z szynką i serem wędzonym

Sałatka z szynką i serem wędzonym to pyszna propozycja na szybki obiad lub przekąskę na każdą okazję. Dzięki połączeniu delikatnej szynki i intensywnie wędzonego sera, danie ma wyjątkowy smak, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jest to również świetny wybór na przyjęcia, ponieważ sałatka jest nie tylko smaczna, ale również estetyczna i łatwa do przygotowania.

Składniki:

• 200 g szynki (np. szynka wieprzowa lub drobiowa)
• 150 g sera wędzonego (np. oscypek, ser wędzony typu cheddar)
• 1 czerwona papryka
• 1 ogórek świeży
• 2 jajka
• 100 g kukurydzy konserwowej
• 1 mała cebula
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Wskazówki:

1. Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut), a następnie obierz je i pokrój w drobną kostkę.
2. Pokrój szynkę w cienkie plasterki, a potem w małą kostkę.
3. Ser wędzony pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
4. Paprykę i ogórek umyj, usuń nasiona z papryki i pokrój w drobną kostkę. Ogórek również pokrój w kostkę, ale nie musisz go obierać, jeśli skórka jest cienka.
5. Cebulę drobno posiekaj.
6. W dużej misce połącz wszystkie składniki – szynkę, ser, jajka, warzywa, kukurydzę i cebulę.
7. W osobnej misce wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym, a następnie dodaj do sałatki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Sałatkę najlepiej podać od razu po przygotowaniu, aby zachowała świeżość warzyw.
• Jeśli musisz przygotować ją wcześniej, przechowuj ją w lodówce, przykrytą folią spożywczą. Wtedy smaki się przegryzą, a sałatka zyska na intensywności.
• Idealnie komponuje się z świeżym pieczywem lub jako dodatek do grilla.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→