Reklama
Reklama
Reklama

Zupa z kurczakiem i ziemniakami

Ta pożywna i aromatyczna zupa to doskonałe danie na chłodne dni. Łączy w sobie delikatne mięso kurczaka, ziemniaki i warzywa, tworząc sycącą potrawę, która zadowoli całą rodzinę. Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie pełna smaku – zupa z kurczakiem i ziemniakami jest idealna na obiad lub kolację. Można ją podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże zioła czy kawałki chrupiącego pieczywa.

Składniki:

  • 2 udka z kurczaka (można użyć piersi lub całych skrzydełek)
  • 4 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 marchewki, obrane i pokrojone w plastry
  • 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w cienkie plasterki
  • 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1,5 litra bulionu drobiowego (można użyć wody)
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka soli (lub do smaku)
  • 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
  • 1 łyżka oleju lub masła do smażenia
  • Świeże zioła (np. pietruszka lub koperek) do dekoracji

Wskazówki:

  1. Przygotowanie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej olej lub masło, a następnie obsmaż udka kurczaka z obu stron, aż staną się złociste. Można je również wcześniej przyprawić solą i pieprzem.
  2. Przygotowanie zupy: W dużym garnku zagotuj bulion drobiowy. Dodaj pokrojone ziemniaki, marchewkę, cebulę i seler naciowy. Gotuj na średnim ogniu przez 10-15 minut, aż warzywa zaczną mięknąć.
  3. Dodanie kurczaka: Do gotującej się zupy dodaj podsmażone udka kurczaka oraz czosnek, tymianek, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie, a ziemniaki ugotowane.
  4. Zakończenie gotowania: Po ugotowaniu, wyjmij kurczaka, oddziel mięso od kości i pokrój je na kawałki. Wróć mięso do zupy, a następnie dopraw ją według własnego smaku, jeśli to konieczne.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Serwowanie: Zupę można podać z ulubionymi dodatkami, np. świeżym pieczywem, grzankami lub posypaną świeżymi ziołami. Jeśli chcesz, dodaj do niej łyżkę śmietany lub jogurtu naturalnego, aby nadać jej kremowej konsystencji.
  • Przechowywanie: Zupa świetnie przechowuje się w lodówce przez 2-3 dni. Można ją także zamrozić – najlepiej w pojedynczych porcjach, co umożliwi łatwe jej podgrzewanie w przyszłości.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

20 zabytkowych przedmiotów, które nadal zachwycają i dziś

20 zabytkowych przedmiotów, które nadal zachwycają i dziś Przedmioty w stylu vintage ucieleśniają ponadczasową elegancję, łącząc się i prezentując poprzez ...

Korzyści ze stosowania proszku ze skórek pomarańczowych dla roślin: pomaga roślinom i odstrasza szkodniki

Większość ludzi wyrzuca skórki pomarańczowe, nie zdając sobie sprawy, że wyrzucają coś niezwykle cennego — zwłaszcza dla swoich roślin. Jeśli ...

Wymieszaj ocet z pieprzem i pożegnaj się z psim i kocim moczem na zawsze!

Wymieszaj ocet z pieprzem i pożegnaj się z psim i kocim moczem na zawsze! 🚫🐶🐱 ✨ Naturalny środek zapobiegający sikaniu ...

Niemożliwe ciasto kokosowo-cytrynowe:

Składniki Jajko : 1 Masło : 50 g Mleko : 350 ml (dla intensywniejszego smaku można zastąpić mlekiem kokosowym) 00 ...

Leave a Comment