Reklama
Reklama
Reklama

Filet z kurczaka duszony z pieczarkami

Duszony filet z kurczaka z pieczarkami to klasyczne i smaczne danie, które doskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. Jest łatwe w przygotowaniu, zdrowe oraz sycące, dzięki czemu zadowoli całą rodzinę. Aromatyczne grzyby, delikatne mięso i odpowiednia kombinacja przypraw tworzą wyjątkową kompozycję smaków, której nie można przegapić.


Składniki:

  • 500 g filetu z kurczaka
  • 250 g świeżych pieczarek
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 ml bulionu drobiowego
  • 100 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki masła lub oleju
  • Sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie: szczypta papryki słodkiej

Wskazówki:

  1. Przygotowanie składników:
    Upewnij się, że kurczak jest dobrze umyty i osuszony ręcznikiem papierowym. Pieczarki oczyść i pokrój w plastry, a cebulę i czosnek posiekaj drobno.
  2. Dobrze rozgrzewaj patelnię:
    Aby mięso i warzywa równomiernie się podsmażyły, rozgrzewaj tłuszcz na średnim ogniu przed dodaniem składników.
  3. Duszenie na wolnym ogniu:
    Po podsmażeniu składników, duś wszystko na małym ogniu, aby smaki się “przegryzły”, a mięso było miękkie i soczyste.
  4. Nie przegrzewaj śmietany:
    Dodając śmietanę do potrawy, pamiętaj, aby nie gotować jej zbyt długo, aby nie straciła swojej konsystencji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Duszony filet z kurczaka z pieczarkami najlepiej smakuje z ziemniakami, ryżem lub świeżym pieczywem. Można go także podać z sezonową sałatką, aby dodać świeżości i chrupkości daniu.

Przechowywanie:
Pozostałości można przechowywać w lodówce do 2-3 dni. Przechowywanie w szczelnie zamkniętym pojemniku pomaga zachować świeżość i smak. Jeśli chcesz, możesz zamrozić danie na dłużej.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cum Să Verifici Prospețimea Ouălor: Sfaturi Utile pentru a Evita Risipa

🥚 Introducere Ouăle sunt un aliment de bază în bucătărie, dar uneori este dificil să îți dai seama dacă sunt încă ...

Robię to od 30 lat i każdego roku zbieram tony ogórków!

**Ważne wskazówki, jak utrzymać zdrowe ogórki: ochrona przed chwastami i szkodnikami** Ogórki to bardzo popularne warzywo w wielu przydomowych ogrodach, ...

Biorę kefir i majonez: do tego dania twój mąż będzie cię nosił w ramionach. Przepis bez jajek i drożdży

Biorę kefir i majonez: do tego dania twój mąż będzie cię nosił w ramionach. Przepis bez jajek i drożdży Wszystkie ...

Desery na Dzień Kobiet: Klasyczne i kreatywne pomysły na desery na 8 marca

Desery na Dzień Kobiet: Klasyczne i kreatywne pomysły na desery na 8 marca Jak świętować Dzień Kobiet? Jeśli nie masz ...

Leave a Comment