Reklama
Reklama
Reklama

Filet z kurczaka duszony z pieczarkami

Duszony filet z kurczaka z pieczarkami to klasyczne i smaczne danie, które doskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. Jest łatwe w przygotowaniu, zdrowe oraz sycące, dzięki czemu zadowoli całą rodzinę. Aromatyczne grzyby, delikatne mięso i odpowiednia kombinacja przypraw tworzą wyjątkową kompozycję smaków, której nie można przegapić.


Składniki:

  • 500 g filetu z kurczaka
  • 250 g świeżych pieczarek
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 ml bulionu drobiowego
  • 100 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki masła lub oleju
  • Sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie: szczypta papryki słodkiej

Wskazówki:

  1. Przygotowanie składników:
    Upewnij się, że kurczak jest dobrze umyty i osuszony ręcznikiem papierowym. Pieczarki oczyść i pokrój w plastry, a cebulę i czosnek posiekaj drobno.
  2. Dobrze rozgrzewaj patelnię:
    Aby mięso i warzywa równomiernie się podsmażyły, rozgrzewaj tłuszcz na średnim ogniu przed dodaniem składników.
  3. Duszenie na wolnym ogniu:
    Po podsmażeniu składników, duś wszystko na małym ogniu, aby smaki się “przegryzły”, a mięso było miękkie i soczyste.
  4. Nie przegrzewaj śmietany:
    Dodając śmietanę do potrawy, pamiętaj, aby nie gotować jej zbyt długo, aby nie straciła swojej konsystencji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Duszony filet z kurczaka z pieczarkami najlepiej smakuje z ziemniakami, ryżem lub świeżym pieczywem. Można go także podać z sezonową sałatką, aby dodać świeżości i chrupkości daniu.

Przechowywanie:
Pozostałości można przechowywać w lodówce do 2-3 dni. Przechowywanie w szczelnie zamkniętym pojemniku pomaga zachować świeżość i smak. Jeśli chcesz, możesz zamrozić danie na dłużej.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zjadłem szklankę mielonego mięsa i szklankę ryżu. Jadłem to danie, kiedy chodziłem do szkoły. Zapomniany przepis z radzieckiej stołówki

Zjadłem szklankę mielonego mięsa i szklankę ryżu. Jadłem to danie, kiedy chodziłem do szkoły. Zapomniany przepis z radzieckiej stołówki 👇👇👇👇 ...

Zielono-buraczkowa przyjemność: Sałatka z awokado, jajkiem i burakami pełna smaku i kolorów

Zielono-buraczkowa przyjemność: Sałatka z awokado, jajkiem i burakami pełna smaku i kolorów Wprowadzenie: Sałatka z burakiem, awokado i jajkiem to ...

Jak uprawiać rozmaryn w wodzie: prosta i skuteczna metoda

Wstęp Rozmaryn to aromatyczna roślina o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni i aromaterapii. Jest to niezbędny składnik dań śródziemnomorskich, nadający wyjątkowy ...

Placuszki z sera z wiaderka

Placuszki z sera z wiaderka Pyszne, mięciutkie i delikatne placuszki z sera z wiaderka to pomysł na słodkie śniadanie na ...

Leave a Comment