Pico de Gallo – świeża, żywa salsa od naszych południowych sąsiadów w Meksyku – to idealny dodatek na każde rodzinne spotkanie lub wtorek Taco. Ta prosta mieszanka dojrzałych pomidorów, cebuli, papryczek jalapeno, kolendry i limonki jest równie orzeźwiająca, jak i wszechstronna. Przygotowanie go w gigantycznym słoiku nie tylko doda Twojemu stołowi odrobinę rustykalnego uroku, ale także zapewnia łatwy sposób przechowywania pico de gallo i utrzymania jego świeżości. Niezależnie od tego, czy chcesz urozmaicić grillowane mięso, czy po prostu urozmaicić frytki, pico de gallo łączy to wszystko i dodaje świeżego kęsa smaku!
Pico de Gallo świetnie komponuje się z chrupiącymi chipsami tortilla, parującymi gorącymi fajitas lub dodawany do ulubionych tacos. Aby uzyskać lżejszy smak, smakuje wyśmienicie z dodatkiem świeżych warzyw lub jako żywy dodatek do grillowanych ryb i kurczaków. A jeśli masz dzieci lub osoby o łagodniejszym podniebieniu, jest to świetny sposób na dodanie szczypty warzyw do posiłków – bez przytłaczania ich kubków smakowych.
Pico de Gallo
Porcje: 8-10
Składniki
Napełnienie szklanki nigdy nie wystarczy! Zwykle lubię robić 5 na raz!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Już 1 filiżanka sprawia, że kwiaty eksplodują w ogrodzie – nawet sąsiedzi to zauważą!
Na śniadanie jem tylko te trzy kluczowe owoce zapobiegające starzeniu się
Wojna nauczyła mnie przetrwać: jak zachować świeżość konserwowanych jajek do 2 lat
Odkrywamy kulinarną magię: sekretna technika pozwalająca uzyskać idealnie teksturowany ryż w stylu restauracyjnym