Reklama
Reklama
Reklama

Kurczak w Marynacie Jogurtowo-Ketchupowej

Kurczak w marynacie jogurtowo-ketchupowej to idealne danie dla osób, które cenią sobie szybkie, smaczne i aromatyczne przepisy. Połączenie kremowego jogurtu z delikatną słodyczą ketchupu i dodatkiem aromatycznych przypraw sprawia, że mięso jest soczyste, a jego smak – wyjątkowy. Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na imprezowe spotkanie przy grillu.


Składniki:

  • 4 filety z kurczaka (ok. 500 g)
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 4 łyżki ketchupu (najlepiej łagodnego lub pikantnego – według preferencji)
  • 1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
  • Sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie: szczypta chili dla ostrzejszego smaku

Wskazówki:

  1. Przygotowanie marynaty:
    W średniej misce wymieszaj jogurt naturalny, ketchup, oliwę z oliwek oraz przyprawy: paprykę słodką, wędzoną, sól, pieprz i opcjonalnie chili. Dodaj czosnek i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita marynata.
  2. Marynowanie kurczaka:
    Filety z kurczaka delikatnie rozbij, aby były równomiernie grube. Umieść je w marynacie, upewniając się, że mięso jest nią dokładnie pokryte. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, najlepiej na całą noc.
  3. Gotowanie:
    Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą patelnię na średnim ogniu. Usmaż kurczaka na złoty kolor z obu stron (ok. 4–5 minut na każdą stronę, w zależności od grubości filetów). Alternatywnie możesz piec kurczaka w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20–25 minut.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Serwowanie: Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. sałatką z zielonych warzyw, pieczonymi ziemniakami lub ryżem. Świetnie smakuje także w towarzystwie domowego sosu czosnkowego.
  • Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Możesz również zamrozić kurczaka w marynacie i przyrządzić go później – idealny sposób na przygotowanie posiłków z wyprzedzeniem.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak uprawiać czosnek w doniczce i nigdy więcej go nie kupować

Czosnek jest niezbędnym składnikiem naszej gastronomii, a wykluczenie go z diety jest niemal niemożliwe i nie miałoby większego sensu. Bogaty ...

Sago cremos de căpșuni 🍓

Ingrediente: 2,5 litri de apă 1 pachet de sago (500 g) 500 g zahăr 1 cutie de lapte condensat 2 ...

Sernik Baskijski SKŁADNIKI

600 g serka śmietankowego typu Philadelphia (w temperaturze pokojowej) 230g cukru 4 jajka 300 ml bitej śmietany 5 ml ekstraktu ...

Nie każdy pamięta do czego to służyło

Nie każdy pamięta do czego to służyło Każdy, kto dorastał w latach 80. i 90., z pewnością pamięta te małe ...

Leave a Comment