Reklama
Reklama
Reklama

Kurczak w Marynacie Jogurtowo-Ketchupowej

Kurczak w marynacie jogurtowo-ketchupowej to idealne danie dla osób, które cenią sobie szybkie, smaczne i aromatyczne przepisy. Połączenie kremowego jogurtu z delikatną słodyczą ketchupu i dodatkiem aromatycznych przypraw sprawia, że mięso jest soczyste, a jego smak – wyjątkowy. Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na imprezowe spotkanie przy grillu.


Składniki:

  • 4 filety z kurczaka (ok. 500 g)
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 4 łyżki ketchupu (najlepiej łagodnego lub pikantnego – według preferencji)
  • 1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
  • Sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie: szczypta chili dla ostrzejszego smaku

Wskazówki:

  1. Przygotowanie marynaty:
    W średniej misce wymieszaj jogurt naturalny, ketchup, oliwę z oliwek oraz przyprawy: paprykę słodką, wędzoną, sól, pieprz i opcjonalnie chili. Dodaj czosnek i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita marynata.
  2. Marynowanie kurczaka:
    Filety z kurczaka delikatnie rozbij, aby były równomiernie grube. Umieść je w marynacie, upewniając się, że mięso jest nią dokładnie pokryte. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, najlepiej na całą noc.
  3. Gotowanie:
    Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą patelnię na średnim ogniu. Usmaż kurczaka na złoty kolor z obu stron (ok. 4–5 minut na każdą stronę, w zależności od grubości filetów). Alternatywnie możesz piec kurczaka w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20–25 minut.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Serwowanie: Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. sałatką z zielonych warzyw, pieczonymi ziemniakami lub ryżem. Świetnie smakuje także w towarzystwie domowego sosu czosnkowego.
  • Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Możesz również zamrozić kurczaka w marynacie i przyrządzić go później – idealny sposób na przygotowanie posiłków z wyprzedzeniem.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ubijane Jabłka: Lekka i Pyszna Przekąska, Która Zaskoczy Smakiem!

Ubijane Jabłka: Lekka i Pyszna Przekąska, Która Zaskoczy Smakiem! Wprowadzenie: Ubijane jabłka to wyjątkowa przekąska, która łączy naturalną słodycz owoców ...

Sałatka ozdoba stołu

Sałatka ozdoba stołu To był prawdziwy hit przyjęcia imieninowego! Taką właśnie sałatkę przygotowałam ostatnio na rodzinną imprezę. Sałatka znikła w ...

Większość ludzi źle to rozumie. Do czego właściwie służy szuflada pod kuchenką?

Większość ludzi źle to rozumie. Do czego właściwie służy szuflada pod kuchenką? Kuchnia, często uważana za serce domu, to miejsce, ...

Zapiekanka z jajkami

Zapiekanka z jajkami to prosty, smaczny i pożywny posiłek, który świetnie nadaje się na szybki obiad lub kolację. Dzięki jajkom, ...

Leave a Comment