Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto metrowiec – Przepis na tradycyjny wypiek

Ciasto metrowiec to jedno z tych klasycznych wypieków, które zyskuje popularność w wielu domach, zwłaszcza podczas rodzinnych spotkań czy świąt. Jego wyjątkowość tkwi w prostocie składników i łatwości przygotowania, a jednocześnie w pysznym smaku, który zadowoli każdego miłośnika słodkości. Ciasto metrowiec składa się z kilku warstw, które idealnie komponują się ze sobą, tworząc przepyszną całość.

Składniki:

Na ciasto:

  • 500 g mąki pszennej
  • 250 g masła lub margaryny
  • 1 jajko
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki śmietany (lub jogurtu naturalnego)

Na krem:

  • 500 ml śmietany kremówki (36%)
  • 250 g serka mascarpone
  • 100 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego

Dodatkowo:

  • Czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
  • Świeże owoce do podania (opcjonalnie)

Wskazówki:

  1. Przygotowanie ciasta:
    • W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Dodaj zimne masło (pokrojone w kostkę), jajko i śmietanę. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
    • Podziel ciasto na 3-4 części, z każdej rozwałkuj cienki placek o wielkości blachy do pieczenia (najlepiej 25×30 cm).
    • Piecz każdy placek w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż staną się lekko złote. Po upieczeniu, odstaw do ostygnięcia.
  2. Przygotowanie kremu:
    • W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno, a następnie dodaj serek mascarpone oraz cukier puder i cukier waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitego kremu.
  3. Składanie ciasta:
    • Na pierwszym ostudzonym placku rozprowadź część kremu, a następnie przykryj drugim plackiem. Powtarzaj tę czynność, układając warstwy na przemian – placki, krem. Zakończ warstwą kremu na wierzchu.
  4. Dekoracja:
    • W razie potrzeby, udekoruj ciasto startą czekoladą lub świeżymi owocami.
      zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pączki

PączkiSkładniki1 szklanka ciepłego mleka1 łyżka suszonych drożdży instant2 łyżki granulowanego białego cukru1 łyżeczka soli3 łyżki miękkiego solonego masła1 duże jajko3 ...

Niezawodny sposób na lśniący piekarnik bez wysiłku i straty czasu – prosta metoda, o której nie słyszałeś!

Oto niezawodny sposób na lśniący piekarnik bez wysiłku i straty czasu: Prosta metoda na czyszczenie piekarnika 🧼✨ Co potrzebujesz: Soda ...

Opryszczka: 12 niesamowitych babcinych sposobów, które warto wypróbować!

Opryszczka wargowa, zwana także opryszczką wargową, to wirusowa wysypka w postaci skupisk pęcherzyków, zwykle zlokalizowanych na górnej lub dolnej wardze ...

Rób to często, aby wszystkie storczyki kwitły obficie: dłużej

W ten sposób przyspieszasz kwitnienie storczyków. Nie musisz kupować drogich produktów, ponieważ użyjesz naturalnego składnika. Oto, co musisz zrobić. Orchidea jest rośliną bardzo ...

Leave a Comment