Ciasto z masą słonecznikową

Ciasto z masą słonecznikową to oryginalny deser, który łączy w sobie delikatną słodycz i wyjątkowy smak nasion słonecznika. Jest to świetna alternatywa dla tradycyjnych ciast, które często wykorzystują czekoladę lub orzechy. Ta wyjątkowa propozycja zachwyci nie tylko miłośników nietypowych smaków, ale także osoby szukające ciasta, które będzie jednocześnie zdrowe i pyszne.

Składniki:

• 200 g nasion słonecznika (prażonych)
• 250 g mąki pszennej
• 200 g cukru
• 100 g masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 100 ml mleka
• Szczypta soli

Masa słonecznikowa:

• 150 g nasion słonecznika
• 200 ml śmietany kremówki
• 100 g cukru
• 50 g masła
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka soku z cytryny

Wskazówki:

1. Przygotowanie ciasta:
   W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. W osobnej misce utrzyj masło z cukrem na gładką masę, a następnie dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, dodając mleko. Miksuj do uzyskania jednolitego ciasta.
2. Pieczenie:
   Gotowe ciasto przelej do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką formy o średnicy 22 cm. Piecz w temperaturze 180°C przez 30-35 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
3. Przygotowanie masy słonecznikowej:
   Nasiona słonecznika zmiel na drobno. W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę, cukier, masło i miód, aż składniki się rozpuszczą. Dodaj zmielony słonecznik i sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje.
4. Złożenie ciasta:
   Po wystudzeniu ciasta, przekrój je na dwa równe blaty. Na dolnym blacie rozsmaruj połowę masy słonecznikowej, przykryj drugim blatem, a na wierzch nałóż resztę masy. Udekoruj dodatkową porcją prażonych nasion słonecznika.
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→