Rozpływające się w ustach Ciasteczka Śnieżne: Przepis na Delikatne, Puszyste Ciastka

Zbliżające się zimowe dni i świąteczna atmosfera to idealny czas na pieczenie ciasteczek, które będą cieszyć nie tylko oko, ale i podniebienie. Ciasteczka Śnieżne to prawdziwa uczta dla miłośników słodkości – delikatne, puszyste i rozpływające się w ustach. Dzięki swojej lekkiej konsystencji są doskonałym wyborem na każdą okazję, a ich przygotowanie jest niesamowicie łatwe!

Składniki:

• 200 g masła w temperaturze pokojowej
• 100 g cukru pudru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 250 g mąki pszennej
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Cukier puder do posypania

Wskazówki:

1. Przygotowanie ciasta: W misce, używając miksera, zmiksuj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jajko i ekstrakt z wanilii, a następnie kontynuuj miksowanie przez kilka minut, aż masa będzie gładka i jednolita.
2. Mieszanie składników sypkich: W osobnej misce połącz mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, miksując na niskich obrotach, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
3. Formowanie ciasteczek: Z przygotowanego ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy, ponieważ ciastka lekko się rozpłyną podczas pieczenia.
4. Pieczenie: Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 160°C (bez termoobiegu) przez 10-12 minut, aż będą delikatnie złociste na brzegach. Ciasteczka mogą wydawać się miękkie po wyjęciu z piekarnika, ale nie martw się, stwardnieją po wystygnięciu.
5. Studzenie i posypanie cukrem pudrem: Pozwól ciasteczkom wystygnąć na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystudzenia. Przed podaniem oprósz je obficie cukrem pudrem.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→